Urtehaven

Tørring af krydderurter

Tørring af oreganoI disse dage kører min dehydrator nærmest i døgndrift, fordi jeg er i gang med at tørre alle mine krydderurter, inden frosten sætter ind – sådan for alvor. For det kan nås endnu, og det er altså fantastisk at kunne bruge sine egne tørrede krydderurter i madlavningen hele vinteren igennem. Læs mere