• Syltede purløgsblomster
    Syltede grøntsager

    Syltede purløgsblomster

    Disse syltede purløgsblomster er virkelig lækre på alt fra omelet til rugbrødsmadder, salat og kød. Samtidig er de utroligt smukke og en fantastisk måde at konservere purløgsblomster på. De både pynter og…

  • Syltede rosenblade
    Syltede grøntsager

    Syltede rosenblade

    Syltede rosenblade er en ægte delikatesse, som laves på ingen tid og som kan holde sig i månedsvis på køl. Brug de smukke syltede blade på grilltallerkenen, i salater, sammen med omeletter…

  • Purløgsblomsterddike
    Kryddereddiker

    Purløgsblomstereddike

    Purløgsblomstereddike er den smukkeste lilla eddike med en dejlig koncentreret smag af purløg. Brug eddiken i dressinger og marinader, i sommerens kartoffelsalater og grønne salater, eller penslet på kød og grøntsager. Den…

  • Hjemmelavet rabarbergelé
    Gelé

    Rabarbergelé

    Hjemmelavet rabarbergelé er en skøn måde at bevare smagen af rabarber på til resten af året. Geléen kan spises på brød, vafler og pandekager, på desserter og kager eller som det søde…

  • Syrensaft
    Hjemmelavet saft

    Syrensaft

    Har du ikke prøvet at lave syrensaft før, vil jeg anbefale dig at prøve det. Syrensaft smager fuldstændig fremragende og har en helt unik syrlig-sød smag. Og farven … den er det…

  • Syreneddike
    Kryddereddiker

    Syreneddike

    Lav den smukkeste rosa-lilla syreneddike på ganske kort tid og gem duften af syrener til sommerens marinader og dressinger. Kryddereddiken er så nem at lave, at man næsten ikke kan kalde det…

  • Hjemmelavet rabarbereddike
    Kryddereddiker

    Rabarbereddike

    Det er absolut et must at lave sin egen rabarbereddike hvert år, når rabarbersæsonen går i gang. Det er en kryddereddike, som er helt fantastisk og med en meget smuk rød farve.

  • Mælkebøttesirup
    Hjemmelavet sirup

    Mælkebøttesirup

    Det lyder måske en smule alternativt, men mælkebøttesirup er både en smuk og smagfuld sirup, der får dig til at tænke på solgule blomstermarker og næsten sommer. Samtidig er det en nem…