Morgenmad

Lav din egen yoghurtbar

YoghurtbarInspirationen til at lave en yoghurtbar til familiens morgenbord har jeg fået fra Holland, hvor vi gentagne gange spiste vores morgenmad på et lille hyggeligt sted i Haarlem, der hedder Yoghurt Barn. Stedet var simpelthen så uformelt og skønt indrettet – lige i vores smag – men det allerbedste var maden: En stor yoghurtbar med masser af forskellige yoghurter, toppings og sirupper, lækre sunde smoothies, grød, bananbrød og meget andet i den dur.  Læs mere

Morgenmad

Rød og sød – morgenmadsblend med mango og rødbede

Morgenmadsblend med rødbedeDenne morgenmad får dig til at smile og sige ahhh. Og så er jeg stensikker på, at den gør din dag væsentligt bedre. For denne morgenmadsblend, som jeg har valgt at kalde rød og sød, er en sanseoplevelse af den helt gode slags. Udover, at morgenmadsblenden er ustyrlig smuk og pirrer alle æstetiske sanser, så er den propfuld af gode sager og smager afsindigt godt. Altså virkelig godt!  Læs mere

Morgenmad

Sød dukkah til morgenmad eller dessert

Sød dukkah

Jeg elsker dukkah, og derfor har jeg eksperimenteret med at lave en sød dukkah, som jeg kan bruge som drys på min morgenmad eller til en lækker dessert. Og det er en ren sanseeksplosion at spise sød dukkah med masser af søde krydderier i på sin morgenmad. God start på dagen!

Læs mere

Morgenmad

Skyr med granatæble

Skyr med granatæble

Granatæble er i mine øjne en af de mest fantastiske frugter. Den er smuk og æstetisk, saftig og sprød, smager syrligt og sødt på samme tid og så liver den al mad, den bliver serveret sammen med, op.

Læs mere

Morgenmad

Müesli med kokosflager

Hjemmelavet muesli med chokolade

Denne müesli er en luksusudgave med kokosflager og chokolade. Det er Lukas’ yndlingsmüesli, fordi den minder lidt om den Crüesli med chokolade, som man kan købe i butikkerne. Men denne müesli med kokosflager er både sundere og billigere. Og så behøver det jo ikke være en hverdagsmüesli.

Læs mere