Søde sager

Kandiserede syrener

Lav dine egene kandiserede syrenerDet er ren nydelse at spise noget, der er smukt og smager blomstrende af sommer. Sådan er det at spise kandiserede syrener. Disse smukke små blomster kan nemlig “foreviges”, hvis de pakkes ind i æggehvide og sukker, og bruges som pynt på kager, småkager og desserter resten af året. Læs mere

Søde sager

Hjemmelavet peanutbutter

Hjemmelavet peanutbutterJeg har boet i USA et års tid, da jeg var yngre, og der spiser man jo en hel del peanutbutter, bl.a. de berømte peanutbutter-syltetøjssandwiches. Jeg har aldrig været særlig vild med det, indtil jeg fandt ud af at jeg kunne lave min egen. For denne hjemmelavede peanutbutter slår alle dem, du kan købe i butikkerne.

Læs mere

Søde sager

Tranebærkompot med vanilje

Tranbærkompot lavet af friske tranebær

Tranebær er i mine øjne en delikatesse, og selv om bærrene har en udpræget syrlighed over sig, kan de bruges til mange lækre retter. Denne tranebærkompot med vanilje egner sig godt til ost, men du kan også lave kompotten som tilbehør til fx flæskesteg eller til juleanden. Tranebær minder lidt om tyttebær, men er lidt mere sure.

Læs mere

Søde sager

Hjemmelavet nutella

Hjemmelavet nutella

Vi er ret vilde med nutella hjemme hos os, men vi er faktisk endnu vildere med denne her chokoladesmørepålæg, som er en slags hjemmelavet nutella. Og hvis du kan lide nutella, vil du opleve dette som en himmerigsmundfuld.

Læs mere