Supper

Græskarsuppe – lavet i et helt græskar bagt i ovnen

Helt bagt græskar i ovnen

Græskar er efter min mening en lidt overset grøntsag, som burde være mere fremtrædende i køkkenet hele vinteren og ikke kun i halloweensæsonen. Tidligere kom vores gode nabo altid og stillede et stort hjemmeavlet græskar hos os, men efter han gik bort, har vi købt os til græskar – det kræver desværre en hel del plads at dyrke i køkkenhaven.

Læs mere

Supper

Sund tomatsuppe – hjemmelavet

Hjemmelavet tomatsuppeIntet er så godt som suppe her om vinteren. Jeg laver gerne en portion suppe til frokost i stedet for rugbrød, for jeg elsker varm mad, og det er nemt og hurtigt at tilberede eller lave på forhånd, så jeg blot skal opvarme suppen. Plus jeg får grøntsager og sparer på kulhydraterne.

Læs mere