• Hjemmelavet ramsløgolie
    Krydderolier

    Ramsløgolie

    En hjemmelavet ramsløgolie er noget af det smukkeste med sin klare grønne farve. Olien kan du bruge til stegning, til ramsløgmayo, i marinader og dressinger, i salater og brød og fx på…

  • Saltsyltede citroner
    Syltede bær & frugter

    Saltsyltede citroner

    Saltsyltede citroner er utroligt nemme at lave og smager fremragende til kødretter, i salater og i eksotiske risretter. Saltet fjerner citronens bitterhed og efterlader en ren, dyb og intens smag af citron.

  • Hjemmelavet æblesirup med vanilje
    Hjemmelavet sirup

    Æblesirup med vanilje

    Hjemmelavet æblesirup med vanilje er uomgængeligt at lave her i efteråret – det er en fantastisk måde at omsætte sin æblehøst på. Siruppen smager skønt på alt fra yoghurt til pandekager eller…

  • Rønnebærgelé
    Gelé

    Rønnebærgelé

    Rønnebærgelé er noget, man laver i små mængder og spiser med stor nydelse. Her kan vi tale om årstidsbestemt mad, der får en særlig plads i køkkenet, for rønnebærgelé laves kun om…

  • Rønnebærkompot med æbler
    Kompot

    Rønnebærkompot

    Rønnebærkompot med æbler er en lille lækker delikatesse, som du hurtigt kan lave, og som smager helt fantastisk til ost, middagsretter eller fx til tapas. Og så er det altså en smuk…

  • Kirsebærgelé
    Gelé

    Kirsebærgelé

    Kirsebærgelé smager fantastisk og er et “must” at lave, hvis du har kirsebær i din have eller har fået nogle foræret. Geléen kan spises på brød og bruges i kager og har…

  • Syltede radiser
    Syltede grøntsager

    Syltede radiser

    Syltede radiser er enormt lækre og meget smukke at servere. Og så er de tilmed enormt nemme at lave selv. Har du køkkenhaven fyldt med radiser, er det bare med at komme…