Varme retter

Efterårshit: Brændende kærlighed med chili

Brændende kærlighed

Ahh, brændende kærlighed med chili.

I morgen er det 1. oktober, og så begynder efteråret officielt. Men som jeg sidder lige her og nu og kigger ud af mit køkkenvinduet på blæsevejret udenfor, må jeg konstatere, at efteråret allerede er over os. Overalt ligger der gule nedfaldne blade. Mine slyngroser lige udenfor står allerede bare og ranglede med et par enkelte blomstrende roser i toppen. Læs mere

Varme retter

Rødbedebygotto med jordskokker

RødbedebygottoValentinsdag. Kærlighedens dag. Rød mad-dag.

En rødbedebygotto lavet med kærlighed til den, du elsker.

Du skal ikke blot lave denne rødbedebygotto i dag, fordi det er en rød ret (selv om det også er en god grund). Du skal lave denne cremede, lækre ret, fordi den smager fantastisk. Læs mere

Varme retter

Hjemmelavede hotdogs med medister

Hjemmelavede hotdogs med medisterHjemmelavede hotdogs med medister fører hotdogs ind i en helt ny dimension. Selv om vi alle ind i mellem kan “crave” efter en god hotdog fra pølsemanden, så er det sjældent en følelse af velbehag, man har, når man har fortæret en ristet hotdog.

Læs mere

Varme retter

Sund tomatsuppe – hjemmelavet

Hjemmelavet tomatsuppeIntet er så godt som suppe her om vinteren. Jeg laver gerne en portion suppe til frokost i stedet for rugbrød, for jeg elsker varm mad, og det er nemt og hurtigt at tilberede eller lave på forhånd, så jeg blot skal opvarme suppen. Plus jeg får grøntsager og sparer på kulhydraterne.

Læs mere