Gingerbread latte
Dette er en café latte med julesmag – cremet og fyldt med varme krydderier. Det er en rigtig hyggekaffe, som skal drikkes om efteråret eller vinteren på en kold dag. Kaffen er nem og hurtig at lave og gør bare alting lidt mere hyggeligt.
Antal 2 personer
Ingredienser
- 100-120 ml espressokaffe (2 shots) eller meget stærk kaffe/neskaffe
- ca. 2-3 spsk gingerbread sirup
- ca. 4 dl mælk
- et par drys pumpkin spice krydderiblanding eller kakaopulver
Sådan gør du
- Lav espressokaffen – på maskine, på komfuret eller som en meget stærk kaffe og fordel den i 2 kaffeglas.
- Hæld ca. 1 spsk gingerbread sirup i hvert glas og rør godt rundt.
- Steam mælken eller varm den op og ryst den i et sylteglas eller pisk kraftigt i den med et piskeris, så der kommer luftbobler i mælken og den bliver let skummet.
- Fordel mælken i de 2 glas.
- Drys med pumpkin spice krydderiblanding eller kakaopulver og server kaffen med det samme – gerne med en småkage til.