Baileyis med oreo
Hjemmelavet flødeis med Baileys og oreo cookies smager som en drøm. Og så tager det kun 10 minutter at lave! Bailey is er en lækker cremet parfait-is, som laves uden ismaskine på fløde og æg.
Equipment
- 1 Fryseegnet beholder
Ingredienser
- 1/2 liter piskefløde
- 5 æggeblommer (pasteuriserede)
- 100 g sukker
- en god 1/2 dl Baileys
- 2,5 dl knuste oreo cookies
Sådan gør du
- Pisk fløden stiv, men overpisk ikke.
- Pisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt.
- Vend forsigtigt æggemassen i flødeskummet.
- Vend Baileys og oreo cookies i.
- Hæld iscremen i en fryseegnet beholder og pynt med lidt ekstra knuste oreos på toppen.
- Bank beholderen let ned i bordet, så alle lufthuller i isen forsvinder. Dæk beholderen til med et låg og frys isen til næste dag eller min. 6 timer.
- Server gerne isen i et lille portionsglas med Baileys i bunden og drys lidt friske knuste oreos henover.