Rå æblekage
Nogle gange må det gerne være nemt, og denne æblekage af revne æbler, makroner og flødeskum tager ingen tid at lave. Og så smager den bare virkelig skønt. Her er der både hurtig, lækker og frisk kage til kaffen.
Antal 4 personer
Ingredienser
- 4-6 syrlige æbler
- citronsaft
- 2,5 dl piskefløde
- 1 tsk vaniljesukker
- ca. 20 makroner
- evt. hakket mørk chokolade som pynt
Sådan gør du
- Skræl og riv æblerne. Rør evt. en smule citronsaft i æblerne, så de ikke bliver brune og samtidigt får lidt ekstra syre.
- Pisk fløden luftig og bland vanilje i.
- Knus makronerne og hak chokolade til pynt.
- Fordel makroner, æbler og flødeskum lagvist i en stor skål eller 4 portionsglas i nævnte rækkefølge og gentag, hvis der er plads. Slut med flødeskum og pynt med hakket chokolade og evt. en spiselig blomst.