Slåentoddy med æble
Varme drikke er noget af det bedste om efteråret og vinteren, og denne toddy med slåengin og æblemost smager virkelig skønt og er særlig oplagt at lave, hvis du både har presset æblesaft og lavet din egen slåengin.
Antal 2 glas
Equipment
- 2 glas eller krus til varme drikke
Ingredienser
- 3 dl æblemost
- 1 dl friskpresset appelsinsaft
- 2 tsk sirup eller eller gelé, fx slåensirup, æblesirup eller ribsgelé
- 1 lille stang kanel
- 1 hel stjerneanis
- 4 hele nelliker
- 1 dl slåengin
- 1 æble
- 1 appelsin
Sådan gør du
- Kom æblemost, friskpresset appelsinsaft, sirup eller gelé, kanelstang, nelliker og stjerneanis i en gryde og varm langsomt op til kogepunktet under omrøring.
- Tag gryden af varmen, læg låg på og lad den varme drik trække i 30-60 minutter, så æblemosten tager smag af alle krydderierne.
- Varm drikken op igen og hæld den i to glas.
- Hæld slåengin i hvert glas og pynt med æbletern, en appelsinskive i hvert glas og fordel krydderierne.
- Server med det samme.