Agua fresca med hibiscus
Agua fresca med hibiscus og citron er en af de nemmeste safter, du kan lave – og så smager det absolut fantastisk på en varm sommerdag. Smagen er syrlig-sød, liflig og sart blomstrende og meget frisk.
Antal 8 dl, ca
Ingredienser
- 1 dl tørrede hibiscusblomster
- 1/2 dl sukker eller agavesirup
- 8 dl vand
- 2 spsk friskpresset citronsaft
Sådan gør du
- Bring hibiscusblomster, sukker og 8 dl vand i kog og lad det simre i ca. 10 minutter.
- Tag det af varmen og hæld saften gennem en sigte.
- Hæld på flaske og tilsæt citronsaft.
- Sæt på køl og køl agua frescaen helt ned.
- Server agua fresca med hibiscus og citron iskold og gerne med et par isterninger og skiver af citron i.