Crispy kikærter med chokolade
Disse kikærter bliver bagt sprøde i airfryeren, hvorefter de vendes i smeltet mørk chokolade og drysses med havsalt. Det er den lækreste sunde snack – fyldt med proteiner og fibre – som tager ingen tid at lave.
Servings 250 gram
Ingredienser
- 240 g kikærter fra dåse (1 dåse)
- 100 g mørk chokolade
- 1 spsk chokolade proteinpulver
- flagesalt eller havsalt
Sådan gør du
- Dræn, skyl og tør kikærterne. Airfry dem i ca. 15-20 minutter ved 180 grader – eller indtil de er crispy (de må ikke være bløde).
- Smelt chokoladen i mikroovnen (eller i et vandbad) i intervaller af 20 sekunder ad gangen og rør mellem hver tur i mikroovnen.
- Vend de crispy kikærter sammen med proteinpulver i den smeltede chokolade og hæld derefter de chokoladeovertrukne kikærter over i en mindre bradepande beklædt med bagepapir. Drys med flagesalt og sæt på køl.
- Når chokoladen er helt stivnet, opbevares kikærterne i en lufttæt beholder på køl. Her kan de holde sig i en god uges tid.