Mochaccino
Mochaccino er en god blanding af kaffe og chokolade med mælk og flødeskum, som bare er drønlækkert og meget hurtigt at lave. Det hjælper, hvis du har en espressomaskine, men du kan også lave den varme drik med meget stærk kaffe.
Servings 2 personer
Equipment
- To høje glas eller krus
Ingredienser
- ca. 1 dl piskefløde
- 50 g mørk chokolade
- ca. 2 dl mælk
- 2 dl friskbrygget espressokaffe eller meget stærk kaffe
Pynt
- revet chokolade
- evt. kaffebønner
Sådan gør du
- Pisk fløden til skum.
- Riv chokoladen og fordel den i bunden af to høje glas.
- Varm mælken op og stil den klar.
- Bryg espresso og hæld kaffen over chokoladen i glasset. Det skal være ca. en dl kaffe i hvert glas.
- Hæld den varme mælk (ca. 65-70 grader) i glassene.
- Fordel flødeskum i glassene og pynt med revet mørk chokolade og evt. nogle hele kaffebønner. Sæt en lang ske i hvert glas, så der skan røres rundt i chokoladen på bunden og den skal fordele sig i kaffen.