Orangeade
Lav din egen læskende orangeade til en varm sommerdag. Hjemmelavet appelsinlemonade er nemt at lave og smager fantastisk. Server lemonaden med masser af is, en skive appelsin og en lille stængel mynte eller citronmelisse.
Antal 8 personer
Ingredienser
- 3 dl vand
- 2 dl sukker
- 2 dl friskpresset appelsinsaft (ca. 3 store appelsiner)
- 1 dl friskpresset citronsaft (ca. 2 citroner)
Servering
- isterninger
- appelsinskiver
- myntestængler eller citronmelissestængler
Sådan gør du
- Lav en sukkersirup ved at varme vand og sukker op i en lille gryde eller kasserolle, indtil sukkeret er smeltet. Det skal ikke koge. Når sukkeret er smeltet, sætter du sukkersiruppen til afkøling.
- Pres saften af 3-4 appelsiner – der skal være 2 dl saft.
- Pres saften af ca. 2 citroner – der skal være 1 dl saft.
- Når sukkersiruppen er kølet af, hælder du friskpresset appelsin- og citronsaft i og blander det godt. Så har du din koncentrerede appelsinlemonade.
Servering
- Ved servering blander du appelsinlemonaden med koldt vand i forholdet ca. 1 til 4, men smag dig endelig frem, så du får den perfekte lemonadesmag. Hæld masser af is i kanden eller glasset og pynt med appelsinskiver og mynte/citronmelisse.