Pumpkin spice latte
Efterår er sæson for pumpkin spice latte! Lav efterårets absolut lækreste kaffe med smag af varme krydderier, vanilje og græskar. Kaffen laves med pumpkin spice krydderiblanding og en nem hjemmelavet pumpkin spice sirup.
Antal 2 personer
Equipment
- Et højt kaffeglas eller lignende
Ingredienser
- 1 dl piskefløde
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 espressoshots
- 2 spsk pumpkin spice sirup
- ca. 3 dl mælk – gerne fed mælk
- 2 drys pumpkin spice krydderiblanding
- evt. 2 hele kanelstænger til pynt
Sådan gør du
- Pisk fløden til let skum med vaniljesukker, så den er dejligt cremet.
- Lav espresso til to kopper – vil du gerne have en fremtrædende kaffesmag kan du lave dobbeltshots til hver kop.
- Hæld en god spiseskefuld pumpkin spice sirup i hver kaffekop og rør rundt. Pas på ikke at hælde for meget i fra starten, du kan altid tilsætte mere til sidst.
- Varm eller steam mælken og hæld den i kaffen. Rør rundt igen.
- Kom 2-3 spsk flødeskum i hvert glas, så fløden dækker toppen.
- Drys med pumpkin spice krydderiblanding og sæt evt. en lang kanelstang i hver glas. Server med det samme.