Slåengin med rosmarin og limoncello
Slåengin er noget af det lækreste og mest smagfulde, man kan lave. Her er en drink, hvor den røde gin mikses med limoncello og krydres med rosmarin. Det smager virkelig skønt og er en rigtig efterårsdrink.
Equipment
- 1 cocktailshaker
- 1 muddler
- 1 lavt drinksglas, fx et whiskyglas
Ingredienser
- 2 kviste rosmarin
- 2 cl limoncello
- 4 cl slåengin
- masser af isterninger
- danskvand
- evt. en friskt slåenfrugt
Sådan gør du
- Pil bladene af den ene rosmarinkvist og kom dem i cocktailshakeren sammen med limoncello. Mas godt med en muddler, så aromastofferne i rosmarinen frigives.
- Tilsæt is og slåengin og shake i 20-30 sekunder, til shakeren er helt iskold.
- Si drinken over i et glas fyldt med is.
- Top med danskvand og pynt med en rosmarinkvist og evt. et frisk slåenfrugt.