Sådan laver du julemiddagen – en guide
Julemiddagen er på mange måder årets største, vigtigste og måske også sværeste middag. Her skal man kunne jonglere i køkkenet og vide, hvordan man tilbereder fugle i ovnen, laver de…
How to & guides
3 posts
Her finder du guides og vejledninger til forskellige teknikker inden for madlavning, fx hvordan du får succes med din marengs, kagecreme eller gelé.
Sådan laver du gelé – en guide
At lave sin egen gelé af havens afgrøder er en af livets helt store glæder og føles meget tilfredsstillende – når det lykkes. Det er ikke, fordi man skal læse…
Sådan laver du god marengs – en komplet guide
Dette er en guide til at lave en perfekt marengs, for selv om det kan lyde som det nemmeste i verden at lave marengs, så er der meget, der kan…