Julemiddagen er på mange måder årets største, vigtigste og måske også sværeste middag. Her skal man kunne jonglere i køkkenet og vide, hvordan man tilbereder fugle i ovnen, laver de perfekte brunede…
-
-
At lave sin egen gelé af havens afgrøder er en af livets helt store glæder og føles meget tilfredsstillende – når det lykkes. Det er ikke, fordi man skal læse en hel…
-
Dette er en guide til at lave en perfekt marengs, for selv om det kan lyde som det nemmeste i verden at lave marengs, så er der meget, der kan gå galt,…
