Åh, jeg elsker hylden. Duften af hyldeblomster en sommeraften i juni. Hyldeblomstsaft. Den søde hyldeblomstsirup. Og ikke mindst bærrene. Hyldebærsaft og hyldebærsnaps. Tørrede hyldebær til madlavningen. Jeg kunne blive ved. Alt er godt ved dette yndige træ, som oplyser det danske landskab netop nu. Eller i hvert fald lidt endnu. Læs mere

Tørrede rosenblade er tørret sommer. Rosenbladene dufter, selv om de er tørret, og bringer minder om den tid, vi alle elsker. Og hvem vil ikke gerne genopleve skønne sommerdage med alle deres dufte og farver og summen af insekter?

Læs mere