Grønne juicer er en fremragende måde at indtage en masse forskellige grøntsager og frugt på – og dertilhørende vitaminer og næringsstoffer. Denne opskrift indeholder en af de sundeste grøntsager, nemlig spinat, som renser kroppen, hvis den drikkes som det første om morgenen.
(OBS: Dette blogindlæg; Grøn spinatjuice med cayenne og greens, indeholder affiliatelinks – læs mere nederst på siden)
En grøn spinatjuice med cayenne og greens giver dig et sundt og naturligt boost. Denne grønne juice er særligt god om morgenen, da en stor bestanddel er spinat, som renser kroppen, hvis den drikkes som det første om morgenen.
En stor variation af friske grøntsager og frugt er fundamentet for en sund kost. Og at lave grønne juicer er en måde, hvorpå de mange næringsstoffer, som grøntsager og frugt indeholder, hurtigt kan blive optaget i kroppen.
Grøn juice skal primært bestå af grøntsager. Det er altid bedre at spise sin frugt og drikke sine grøntsager. Mens presset frugt indeholder fibre, som nedsætter frigivelsen af sukker i kroppen, vil pressede grøntsager frigive al kraft og vigtige og eftertragtede vitaminer. Disse vil hurtigt blive optaget af kroppen uden, at insulinniveauet stiger.
Hvad grøn spinatjuice indeholder af gode næringsstoffer og vitaminer
Denne grønne juice indeholder både en masse vigtige vitaminer og virker antiinflammatorisk. Hvis du beholder skrællen på det hele, får du også en god portion antioxidanter.
Spinat er rig på A- og K-vitaminer og netop disse vitaminer hjælper med at bevare et godt syn og øge modstandskraften over for infektioner.
Selleri indeholder opløselige fibre, som er gode for at bevare en sund fordøjelse. Derudover er selleri rig på C-vitaminer, der sænker kolesterolniveauet og bidrager til et godt blodomløb.
Agurker understøtter væskebalancen på grund af deres høje vandindhold. Skrællen på agurk indeholder kiseldioxid, som danner det kollagen, vi har brug for til at bevare en sund hud og et blankt hår.
Æbler gavner fordøjelsesprocessen, da de indeholder en masser af enzymer, der nedbryder føden og speeder stofskiftet op. De har et lavt frugtsukkerindhold og er samtidigt rige på C-vitaminer, hvilket gavner dannelsen af kollagen. Skrællen indeholder masser af antioxidanter.
Citron er rig på C-vitaminer og hjælper med at bekæmpe sygdomme. Citroner hjælper med at rense blodet på grund af deres høje kaliumindhold og bekæmper aldringstegn.
Ingefær indeholder en kemisk forbindelse, gingerol, der virker antiinflammatorisk og mildner gigtsmerter.
Cayennepeber er antiinflammatorisk og stimulerer fordøjelsen, musklernes bevægelighed og sikrer et sundt blodomløb.
Super greens
Når jeg laver grønne juicer kan jeg godt lide at tilsætte super greens i form af pulver. Det tilfører nemlig juicen et højt koncentreret pulvertilskud propfyldt med essentielle mineraler, vitaminer, aminosyrer og fedtsyrer, da det er en blanding af hele 9 forskellige superfoods.
Super greens-pulver indeholder blandt andet fiberrig hvedegræs, der også indeholder proteiner. Når man søger for at dække det daglige fiberbehov, er det langt nemmere at undgå cravings og sukkertrang i løbet af dagen, da fibre bidrager til mæthedsfornemmelse.
Tilskuddet indeholder også chlorella, der har et højt naturligt indhold af vitaminer og mineraler, og er en rig kilde på sunde fedtstoffer som omega 3. Derudover indeholder pulveret hørfrø, matcha, acaibær, byggræs, baobab, maca og guarana. Pulveret indeholder altså både protein og fibre samt alle de 9 essentielle fedtsyrer, og er en rig kilde til B-vitaminer, C-vitamin, jern og omega-3-fedtsyrer.
Jeg køber det økologiske super greens-pulver hos Weightworld, og sådan en pose holder forholdsvist længe. Udover at komme pulveret i juice, kan man også helt simpelt røre en teskefuld pulver op i vand og dermed hurtigt og nem indtage de her superfoods.
Derudover indtager jeg også dagligt super greens i form af gummies. Super green gummies er beriget med 8 superfoods, som indeholder nærende kraft fra chlorella, broccoli, moringa, artiskokblade, persille, spinat, selleri og byggræs.
Grøn spinatjuice med cayenne og greens
Equipment
- 1 juicer
Ingredienser
- 1/2 agurk med skræl
- 2 håndfulde frisk spinat uden stilk
- 1 æble med skræl
- 1 stængel bladselleri
- 1 stykke ingefær (på størrelse med en tommelfinger, uskrællet)
- 1/2 økocitron med skæl
- 1 top tsk greens-pulver
- 1 drys cayennepeber
Sådan gør du
- Pres agurk, æble og spinat samtidigt. Tilsæt bladselleri, ingefær og afslut med citronen.
- Hæld på glas, rør greens-pulveret i og drys med cayennepeber på toppen, så saften får ekstra bid.
- Drik saften straks eller hæld den i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 12 timer.
Dette blogindlæg indeholder affiliatelinks, hvilket betyder, at vi tjener en skilling, hvis du klikker dig videre og foretager et køb. Vi linker kun til varer og produkter, som vi enten selv bruger eller som vi vil anbefale. Klikker du på et link og køber, så støtter du samtidigt vores arbejde med at udvikle opskrifter, som vi kan lægge ud til dig og alle andre – ganske gratis og uden forstyrrende reklamer.
