Råsyltede rabarber
Det er både nemt og hurtigt at lave et glas råsyltede rabarber med den skønneste sommersmag. De syltede rabarber får en meget smuk farve og kan bruges både i det…
Syltede grøntsager
16 posts
Ramsløgskapers
Når ramsløgene er færdige med at blomstre, sætter de frø, som kan blive til velsmagende ramsløgskapers. De nordiske kapers smager fremragende til kød- og kartoffelretter, på en leverpostejmad eller i…
Saltede ramsløgsblomster
Det er nemt at salte ramsløgsblomster og senere bruge dem som tilbehør i mad eller blot som pynt. De saltede blomster får en intens og saltet smag og konserveringen betyder,…
Syltet græskar
Syltet græskar hører til en af efterårets hyggelige syltesysler og smager skønt som surt til efterårets og vinterens varme retter. Syltet græskar smager også dejligt i salater eller oven på…
Timiansyltede auberginer
Disse timiansyltede auberginer er utroligt lækre at lave og kan efterfølgende anvendes på pizza, i sandwich eller som tapas. Det er en genial måde at konservere auberginerne på – især,…
Syltede grønne tomater
Syltede grønne tomater er ren lækkeri og en fantastisk måde at anvende de sidste tomater i drivhuset på, inden efteråret for alvor sætter ind. De syltede tomater smager virkelig skønt…
Tørrede hyben
Tørrede hyben er lette at lave og kan bruges til et hav af ting. Du kan tørre dine hyben helt eller du kan lave semi-dried hyben. Begge dele er i…
Syltede purløgsblomster
Disse syltede purløgsblomster er virkelig lækre på alt fra omelet til rugbrødsmadder, salat og kød. Samtidig er de utroligt smukke og en fantastisk måde at konservere purløgsblomster på. De både…
Syltede rosenblade
Syltede rosenblade er en ægte delikatesse, som laves på ingen tid og som kan holde sig i månedsvis på køl. Brug de smukke syltede blade på grilltallerkenen, i salater, sammen…
Syltede ramsløgblomster
Disse syltede ramsløgblomster er en virkelig fin ting at lave her i ramsløgsæsonen. Det er pærenemt og hyggeligt, og så er de smukke syltede hvide blomster anvendelige i alverdens retter.
Syltede hele ramsløgblomsterknopper
Det er lige før, tungen slår knuder, men disse syltede hele ramsløgblomsterknopper er en lille delikatesse, som er yderst nem og hurtig at lave selv. De syltede blomsterhoveder bruger du…
Syltede rødbeder med lakridsrod og chili
Syltede rødbeder er fast inventar i køleskabet – og de må gerne være hjemmesyltede. Her er opskriften på syltede rødbeder med lakridsrod og chili, og de er virkelig nemme at…