Linzer cookies
Disse østrigske julesmåkager kaldes linzer augen og er den skønneste lille sandwich-småkage med et lag af julerød tranebærmarmelade i midten. Småkagerne bages på smagfuld dej med mandelmel og med et…
Højtider: Julesmåkager
21 posts
Håkonskager
Håkonskager er julesmåkager med en himmelsk blanding af marcipan, citron, vanilje og perlesukker. Småkagerne er lynhurtige at bage og skønne at servere til julegløggen eller adventshyggen.
Kanelsmåkager
Kanel er indbegrebet af hygge, og disse kanelsmåkager er perfekte til enhver hyggestund. De er nemme at bage og bliver næsten helt cookie-agtige. Store og lækre og fulde af kanelsmag.…
Pfeffernüsse
Pfeffernüsse er traditionelle julesmåkager fra Tyskland. Pebernødderne er forholdsvis store og har den dejligste krydrede smag af blandt andet honning, kanel, allehånde, ingefær, nellike, muskatnød og meget mere. Kagerne er…
Ginger nuts
Ginger nuts er de perfekte småkager til en god kop te eller kaffe og kan både bages og spises som efterårssmåkager eller julesmåkager. De har en vidunderlig smag af ingefær…
Pebernødder a la Lagkagehuset
Disse pebernødder a la Lagkagehuset er voldsomt populære og af god grund. De er virkelig lækre. Knasende sprøde og med en dejlig mild smag af krydderier og peber. Pebernødderne er…
Juleamaretti – julede mandelsmåkager
Bag de dejligste juleamaretti – lækre italienske bløde mandelsmåkager – her er i en julet variant med krydderier. Småkagerne smager himmelsk og minder en smule om kransekage, men uden at…
Pebernødder med anis
Disse pebernødder med anis er sprøde og lækre og med en dejlig krydret smag. Smagen af anis kommer, mens man spiser pebernødden, og det gør smagen elegant og enorm interessant.…
Peberkager
Peberkager hører julen til, og netop disse krydrede småkager er perfekte for børn at stikke ud og pynte og dekorere efterfølgende. Derudover smager peberkagerne skønt af jul og har en…
Specier med chokolade og appelsin
Specier skal der til! Og denne opskrift på specier med chokolade og appelsin er perfekt til juletiden – og resten af året. Småkagerne er noget af det nemmeste at bage…
Svenske pepparnötter
Danske pebernødder bager vi altid, men de seneste år har vi også føjet svenske pepparnötter til vores julebagning. De svenske pebernødder laves, lidt misvisende ifølge navnet, uden peber – men…