Figenmarmelade
Når fignerne modner i sensommeren, er det vidunderligt at lave sin egen lækre figenmarmelade. Det er en marmelade, der er utrolig nem at lave og som smager virkelig skønt sammen…
Årstider: Sommer
77 posts
Grillet ferskensalat med burrata
Denne salat med grillede ferskner, tomater, krydderurter og burrata er en af vores absolut yndlingssalater henover sommeren. Den smager simpelthen vidunderligt og er perfekt som frokostsalat sammen med lidt godt…
Reine Claude blommemarmelade
Reine Claude blommer er noget af det ypperste, og denne cremede blommemarmelade lavet på de gulgrønne blommer smager himmelsk. Blommemarmeladen er helt enkel, men kan tilsættes smag, hvis du ønsker…
Mjødurtsirup
Lav din egen sirup af mjødurt med en helt særlig og unik smag af nordisk sommer. Siruppen er nem at lave og smager skønt til kager, deserter, ost og æbler.
Abrikosmarmelade med hyldeblomst
I denne marmelade med abrikoser og hyldeblomst møder middelhavet det nordiske køkken. Kombinationen af abrikos og hyldeblomst er helt vidunderlig, og marmeladen kan laves på en halv times tid.
Kamille body butter
Denne kamille body butter er virkelig nem at lave. Det er en pisket kropscreme, som er lavet på rene naturlige ingredienser og uden brug af parfume eller tilsætningsstoffer. Body butteren…
Rabarbertærte med marcipan
Denne søde tærte med rabarber og marcipan smager så englene synger og er helt klart en kæmpefavorit her i familien. Kombinationen af de røde rabarber sammen med den søde marcipan…
Kryddersmør med purløgsblomster
Purløgsblomstersmør hører til noget af det allebedste at lave sidst på foråret eller først på sommeren, når purløgsblomsterne blomstrer og er på sit højeste. Smørret smager skønt til grillmad eller…
Rødvinsbagte vindruer
De smager vidunderligt disse mørkerøde bagte druer i rødvin med honning og rosmarin. De passer perfekt til et ostebord, til bagt brie, serveret til en vildtret eller bare som en…
Vindruesaft
Har du i overflod af vindruer i drivhuset er det helt oplagt at lave vindruesaft. Hjemmelavet druesaft smager simpelthen vidunderligt med en skøn blanding af syrlighed og sødme. Og så…
Blomme crumblekage
Crumblekage kan noget helt særligt og denne udgave med blommer er en rigtig sensommerkage, som smager skønt, når det begynder at blive lidt køligere udenfor. Kagen serveres med letpisket flødeskum…