Solbærgløgg
Varme drikke hører efteråret og julen til! Denne smukke gløgg er lavet på solbærsaft, æblemost og lidt solbærrom eller creme de cassis og smager vidunderligt krydret og varmende. Den har…
Råvarer: Solbær
13 posts
Creme de cassis – solbærlikør
Creme de cassis er en sødlig solbærlikør med en dyb mørkerød farve og en intens smag af solmodne solbær. Likøren er nem at lave selv og er både arbejdet og…
Solbærpavlova
Pavlova er den dejligste marengskage, og denne her med friske solbær og solbærcreme smager vidunderligt på en sommerdag. Marengsen bages med en smule solbærsirup, som giver den et flot og…
Solbærsirup
En hjemmelavet solbærsirup smager helt fantastisk. Den har en intens smag af solbær og en dybrød farve og ser virkelig smuk ud at hælde på kager, desserter, yoghurt og pandekager.…
Solbærsaft
Hjemmelavet solbærsaft smager vanvittigt godt og er virkelig nemt at lave. Og så er det en herlig måde at bruge sine solbær på, hvis busken bugner af bær. Solbærsaft drikkes…
Solbæreddike
Brug de sidste solbær på solbærbusken til at lave en dejlig solbæreddike. Kryddereddiken får en smuk mørkerød farve og er perfekt at bruge i efterårets gryderetter og bagte rodfrugter. Det…
Gammeldags fastelavnsboller med solbærremonce
De smager simpelthen så dejligt, disse gammeldags fastelavnsboller med solbærremonce. Kombinationen af en blød og sød gærdej fyldt med en remonce af marcipan og solbær er bare perfekt, og selv…
Solbærdrink med rom og æble
Denne afsindigt lækre solbærdrink med rom og æble er noget nær den nemmeste drink at lave på en varm sommerdag – og så smager den forrygende frisk af sommer og…
Is med solbær og chokolade
Denne is med solbær og chokolade smager himmelsk og er nem at lave – hele året. Det er en parfaitis, så du skal ikke bruge en ismaskine, men kan blot…
Solbærrom – solbærlikør på rom
Har du modne solbær i haven, kan du lave denne intense og meget smagfulde solbærrom – en solbærlikør på rom. Drik den, som den er, eller miks den op i…
Solbærsyltetøj
Der er ikke noget som en hjemmelavet solbærsyltetøj med en overvældende intens smag af solbær. Syltetøjet smager fantastisk på brød og pandekager, i kager og desserter.
Panna cotta med ribs og solbær – opskrift med havens bær
Denne panna cotta med ribs og solbær er en rigtig sommerlækker og skøn dessert at lave til en varm sommeraften. Og så er jeg vild med at bruge havens bær…