Melonsalat med feta er en af sommerens salat-højdepunkter. Kombinationen af den søde, saftige melon, feta, og grøntsager er vidunderlig, og salaten er utrolig velsmagende. Sommerlig salat Melonsalat med feta opsummerer sommeren på…
-
-
Her har jeg lavet en salat, som jeg kalder grøn og rød salat. Det er en helt enkel, men meget smagfuld salat, der består af frisk spinat, lynstegte radiser og grillede snackpebre…
-
Denne spinatsalat med ristede kikærter, radiser og ost er både enormt smagfuld, sund og lækker. Som udgangspunkt er det en junisalat, som kan laves med alt det, der er i sæson i…
-
Jeg synes, aubergine er en helt fantastisk grøntsag, og derfor er jeg også helt vild med sådan en grillet auberginesalat med kylling, som er smagfuld, fyldig og mættende. Salaten er helt perfekt…
-
Denne blomstrende salat med hornvioler og bøgeblade er udelukkende lavet af grønt fra haven i april. Salaten er smækfuld af smag, ser enormt indbydende ud og er lavet på ingen tid.
-
Denne smukke og indbydende rødkålssalat pynter på ethvert spisebord – jul eller ej! Smækfyldt med farver og gode vitaminer, og så smager salaten bare SÅ godt. Lav den til jul, til en…
-
Denne røde spidskålssalat med grønkål rummer alle madens herlige kontraster: Det syrlige og det fede, det salte og det søde, det knasende sprøde og det bløde. For ikke at tale om farverne.…
-
Tabouleh er en lækker libanesisk couscoussalat, som både passer til et stykke kød på grillen, som madpakke eller blot som en fyldig salat til en middagsret. Her er en udgave, hvor du…
-
Denne fennikelsalat med radiser og ost er noget så lækker og smagfuld og passer både sammen med grillmad, som en frokostsalat og som grønt tilbehør til en ganske almindelig hverdagsret, hvor en…
-
En rigtig sommersalat er, hvad jeg vil kalde denne agurkesalat med hyldeblomst og hjulkrone. Det er toppen af juni og essensen af sommeren samlet i en smuk skål med smagen af dansk…
-
Her er en salat, som virkelig mætter! Blomkålssalat med ramsløg er perfekt som tilbehør til aftensmaden, men egner sig også fremragende som “madpakkesalat”, fordi den er så fyldig og mættende.
-
Åh, der er nu ikke noget, som hjemmelavet coleslaw en sommeraften på terrassen med gang i grillen. Salaten passer efter min mening til næsten alt på grillen, men især til noget barbeque-marineret…
