Grønkålspesto med valnødder
Lav den lækreste grønne boostende grønkålspesto, som du kan bruge på brød, i pasta, på stegt kød og til salater. Pestoen er fyldt med gode sager og er både nem…
Opskrifter
803 posts
Butternut squash gryderet
Denne gryderet med butternut squash, gulerødder og oksekød får den flotteste orange efterårsfarve og smager skønt med enten kartofler, ris eller kogte kerner.
Lun græskarsalat
En lun salat med græskar, grønkål og granatæble smager skønt og er en fryd for øjet. Salaten er sprængfyldt med vidunderlige klare farver i orange, grøn og rød og mætter…
Rødvinsbagte vindruer
De smager vidunderligt disse mørkerøde bagte druer i rødvin med honning og rosmarin. De passer perfekt til et ostebord, til bagt brie, serveret til en vildtret eller bare som en…
Vindruesaft
Har du i overflod af vindruer i drivhuset er det helt oplagt at lave vindruesaft. Hjemmelavet druesaft smager simpelthen vidunderligt med en skøn blanding af syrlighed og sødme. Og så…
Waldorfsalat
En klassisk waldorfsalat hører til retter med vildt, stegt kød, gås og and og er en skøn, frisk og lækker salat, der komplimenterer kødretter godt. Salaten består af sprøde æbler…
Blomme crumblekage
Crumblekage kan noget helt særligt og denne udgave med blommer er en rigtig sensommerkage, som smager skønt, når det begynder at blive lidt køligere udenfor. Kagen serveres med letpisket flødeskum…
Vindruepickles
Har du masser af vindruer i drivhuset, er det helt oplagt at lave disse skønne og nemme vindruepickles, som smager fantastisk til ost. Vindruerne kommer i en syrlig lage med…
Vindruegelé
Det er virkelig nemt at lave sin egen vindruegelé og samtidigt en skøn måde at anvende sine vindruer i drivhuset på. Geléen får den lækreste syrligt-søde smag, som passer til…
Lyserød hyldeblomstsalt
Det er næsten ikke til at stå for sådan en fin lyserød hyldeblomstsalt. Det er en kryddersalt, som er helt enkel, nem og hurtig at lave. Den kan bruges i…
Rabarbersalsa
Denne skønne og meget smukke rabarbersalsa smager vidunderligt til sommerens grillretter, hvor den tilfører syre og lidt bid. Brug dine mest røde rabarberstængler, så bliver salsaen flottest og mest smagfuld.