Blåbær-æble crumble
Der er ikke noget som en lækker crumblekage om efteråret, og denne her med blåbær og æble er noget så lækker. Den sprøde og smagfulde crumble på toppen smager perfekt…
Råvarer: Blåbær
11 posts
Blåbærmuffins
Disse blåbærmuffins er svampede og lækre og smager godt i dagevis. Og kombinationen af den søde kagedej med vaniljesmag sammen med blåbær er virkelig lækker. En mild og sød smag,…
Spinatsalat med blodappelsin
Denne dejlige salat med spinat, blodappelsin, blåbær og cashewnødder skal laves i januar, februar og marts, når blodappelsinen er i sæson. Det er en salat fyldt med skønne farver, vitale…
Morgengrød med æblemos og granola
Lav en dejligt mættende morgenmad! Morgengrød med æblemos og granola rummer det hele: varm og smagfuld grød, syrlig-sød og frisk æblemos og knasende sprød og lidt sød og krydret kanelgranola.…
Rosé Sangria
Rosé Sangria med hyldeblomst og lime er en rigtig sommerdrink med masser af frisk frugt, som skal nydes på terrassen sammen med gode venner – gerne til en gang grillmad.…
Smoothie med hyldeblomst
Denne smoothie med hyldeblomst er dejlig, uanset om det er morgen, middag eller aften. Og særlig dejlig er den om sommeren, hvor du kan lave den med friske bær og…
Havregrynspandekager med banan
Disse små havregrynspandekager med banan er perfekte til eftermiddagskaffe eller som en ekstra lækker morgenmad søndag morgen. De er lavet på havregryn, æg og banan, hvilket gør dem dejligt mættende.
Lav din egen yoghurtbar
Inspirationen til at lave en yoghurtbar til familiens morgenbord har jeg fået fra Holland, hvor vi gentagne gange spiste vores morgenmad på et lille hyggeligt sted i Haarlem, der hedder…
Cheesecake á la sommer eller cheesecake med rødgrød
Cheesecake står fantastisk godt til sommertiden, fordi kagen er både kølig og frisk. På en varm sommerdag kan man bedre have kold kage end varm, og cheesecake kan nærmest føles…
Hjemmelavet rødgrød med hjemmelavet vaniljeis
Her i højsommeren, hvor bærbuskene bugner, er der ikke noget som hjemmelavet rødgrød – sprængfyldt med vitaminer, intens smag af sommer og helt indiskutabelt fantastisk som dessert. Rødgrød med en…
Hjemmelavet blåbærsyltetøj
Blåbærsyltetøj lavet af vilde blåbær samlet i naturen er en luksusspise – både fordi det smager absolut fantastisk og fordi det tager laaaaang tid og god tålmodighed at lave. Men…
Blåbær
Hvad kan du lave med blåbær som råvare? Her finder du inspiration til opskrifter med blåbær – både til det søde og det salte køkken. Her er opskrifter på blåbærmuffins, kager, morgenmad, salater og meget mere.