Dehydrator fra Steba

Denne dehydrator fra Steba har jeg brugt i årevis, og jeg er simpelthen så glad for den.

Dehydratoren har fem ret store lag, hvor man kan brede krydderurter, tomater og lignende ud, og så har den 7 indstillinger af temperaturen mellem 40 og 70 grader.

Dehydratoren kan køre i op til 36 timer (jeg har min til at stå i vores bryggers, hvor jeg kan lukke af til den). Man kan godt købe en dehydrator, som er mindre og lidt billigere, men så kan den også tørre mindre ad gangen, kan ikke indstilles så præcist og er ikke så robust. Og du kan købe nogle, der er endnu større og dyrere.

Jeg synes, denne her er helt perfekt: Den har en godt størrelse og kan holde til at stå tændt i mange dage, og jeg har ikke eneste gang haft problemer med den.

Du kan i øvrigt spare mange strømpenge ved at tørre havens høst i en dehydrator i stedet for i en ovn.

Brug blandt andet dehydratoren til at lave tørrede æbleringe, tørrede appelsinskiver, tørring af krydderurter eller tørrede hyben, ramsløgpulver og meget mere.