Kartoffelgrydebrød med rosmarin
Dette grydebrød bages med kogte kartofler og friske rosmarinkviste, som trækker i mælken, inden dejen røres sammen. Det giver et saftigt og svampet brød med en fantastisk lækker smag. Brødet…
Gærbrød
9 posts
Bag dit eget gærbrød. Her finder du masser af nemme opskrifter på forskellige slags gærbrød – lige fra boller til flûtes, franskbrød og landbrød. Nogle opskrifter er på koldhævet brød, andre opskrifter er på hurtigt gærbrød.
Koldhævede havrebrød
Disse koldhævede havrebrød er både nemme og hurtige at lave. Rør dejen sammen om aftenen og spis nybagt brød næste morgen. Brødene smager skønt.
Sødmælksfranskbrød
En gang i mellem er det en ren fornøjelse at bage et hjemmebagt franskbrød, sådan som mormor bagte det: Hvidt, blødt og lækkert. Sådan er dette sødmælksfranskbrød, som kan redde…
Rustikt brød
Dette hjemmebagte brød er rustik, sejt og fyldigt og passer virkelig godt til supper og bonderetter, hvor man bruger brødet som ske. Det kan bages på en dag eller du…
Grydebrød med græskar og sorte sesamfrø
Her er et lækkert groft grydebrød med græskar. Jeg er vild med at bage grydebrød. Det er nemt, brødet smager utroligt lækkert og resultatet bliver på forunderlig vis altid godt.
Grydebrød med rødbeder og oregano
Grydebrød er bare lækkert. Og så er det en af de nemmeste former for brød at bage – primært fordi du ikke skal have fingrene i brødet og ælte det.…
Lyst landbrød
Lækker lyst landbrød til eftermiddagskaffen. Der er absolut intet, der slår nybagt brød. Alene duften får tænderne til at løbe i vand, og man kan næsten ikke styre sig, når brødet…
Favoritbrød
Af al brød vi bager (og vi bager meget brød), er disse brød uden tvivl vores favoritbrød. Brødet har en helt utrolig lækker og varm smag af malt og sirup…