Fra haven til maven
  • Forsiden
  • Jul
    • Julesmåkager
    • Juleknas & konfekt
    • Julebrunch
    • Julehygge
    • Julefrokost
    • Julemiddagen
    • Hjemmelavede julegaver
    • Juleshop
  • Opskrifter
    • Bagværk
      • Gærbrød
      • Boller
      • Madbrød
      • Rugbrød
      • Kiks & knækbrød
    • Kager
      • Skærekager
      • Søde tærter
      • Muffins & cupcakes
      • Fastelavnsboller
      • Gærkager & sammenlagte kager
      • Konditorkager
      • Marengskager
      • Småkager & cookies
      • Vafler & pandekager
    • Morgenmad
      • Granola & müesli
      • Morgenmad med æg
      • Morgenmadspandekager
      • Morgenmad med yoghurt
      • Plantemælk
    • Hovedretter
      • Varme retter
      • Vegetarretter
      • Kartoffelretter
      • Grillmad
      • Tilbehør
    • Drikke
      • Kolde drikke
      • Iskaffe
      • Varm kaffe
      • Hjemmelavet kaffesirup
      • Varme drikke
      • Likører
      • Kryddersnaps
      • Drinks & cocktails
      • Hjemmelavet saft
      • Juicer og smoothies
    • Syltning
      • Gelé
      • Marmelade & syltetøj
      • Kompot & chutney
      • Syltede bær & frugter
      • Syltede grøntsager
      • Kryddereddiker
      • Krydderolier
      • Hjemmelavet saft
      • Hjemmelavet sirup
    • Sødt
      • Kryddersukker, pynt & kandiseret
      • Frugt- & nøddesmør
      • Konfekt, chokolade & slik
      • Spiselige blomster
    • Desserter
    • Ost, snacks & kolde saucer
      • Hjemmerørt smør & ost
      • Snacks & nødder
      • Dressinger, pestoer & saucer
    • Fisk & skaldyr
    • Salater
    • Supper
    • Kryddersalt
    • Bålmad
    • Grundopskrifter
  • Råvarer
    • Opskrifter med
    • Råvareguide
    • Spiselige blomster
      • Ramsløgblomster
      • Mælkebøtter
      • Syrener
      • Roser
      • Hyldeblomster
      • Purløgsblomster
      • Lavendler
      • Morgenfruer
      • Hibiscus
    • Krydderurter
      • Citronmelisse
      • Ingefær
      • Kanel
      • Mynte
      • Ramsløg
    • Bær
      • Jordbær
      • Solbær
      • Ribs
      • Hindbær
      • Stikkelsbær
      • Kirsebær
      • Blåbær
      • Brombær
      • Rønnebær
      • Hyldebær
      • Tranebær
      • Vindruer
    • Frugter
      • Appelsiner
      • Bananer
      • Granatæbler
      • Hyben
      • Kvæder
      • Pærer
      • Æbler
    • Stenfrugter
      • Ferskner
      • Kirsebær
      • Mirabeller
      • Blommer
      • Slåen
    • Grøntsager
      • Agurk
      • Asparges
      • Græskar
      • Grønkål
      • Rabarber
      • Radiser
      • Rødbeder
      • Tomater
  • Livsstil
    • Naturlig kropspleje
      • Ansigtet
      • Kroppen
      • Håret
    • Haven
      • Haven året rundt
      • Den spiselige blomsterhave
      • Rosenhaven
      • Prydhaven
    • DIY
      • Strikkeopskrifter
      • Hækleopskrifter
      • Bæredygtig livsstil
      • Hjemmelavede gaver
      • Pynt til bolig og have
    • Rejser
    • Tema
    • How to & guides
    • Højtider
      • Sankt Hans
      • Fastelavn
      • Påske
  • Shop
    • Råvarer
    • Bolig
    • DIY skønhedspleje
    • Bæredygtig skønhedspleje
    • DIY
    • Keramik
    • Køkkengrej
    • Garn
    • Uld
    • Jul
Kategorier
  • Ansigtet
  • Bålmad
  • Boller
  • Bæredygtig livsstil
  • Den spiselige blomsterhave
  • Desserter
  • Dressinger, pestoer & saucer
  • Drinks & cocktails
  • Fastelavnsboller
  • Fisk & skaldyr
  • Frugt- & nøddesmør
  • Gelé
  • Granola & müesli
  • Grillmad
  • Grundopskrifter
  • Grød
  • Gærbrød
  • Gærkager & sammenlagte kager
  • Håret
  • Haven året rundt
  • Hjemmelavede gaver
  • Hjemmelavet saft
  • Hjemmelavet sirup
  • Hjemmerørt smør & ost
  • Honning- og sukkersyltede frugter, bær & blomster
  • How to & guides
  • Hækleopskrifter
  • Iskaffe
  • Juicer og smoothies
  • Jul
  • Kartoffelretter
  • Kiks & knækbrød
  • Kolde drikke
  • Kompot & chutney
  • Konditorkager
  • Konfekt, chokolade & slik
  • Kroppen
  • Kryddereddiker
  • Krydderolier
  • Kryddersalt
  • Kryddersnaps
  • Kryddersukker, pynt & kandiseret
  • Køkkenhaven
  • Likører
  • Madbrød
  • Marengskager
  • Marmelade & syltetøj
  • Morgenmad
  • Morgenmad med yoghurt
  • Morgenmad med æg
  • Morgenmadspandekager
  • Muffins & cupcakes
  • Naturlig kropspleje
  • Ost, snacks & kolde saucer
  • Plantemælk
  • Prydhaven
  • Pynt til bolig og have
  • Råvareguide
  • Råvarer
  • Rejser
  • Rosenhaven
  • Rugbrød
  • Salater
  • Skærekager
  • Småkager & cookies
  • Snacks & nødder
  • Spiselige blomster
  • Strikkeopskrifter
  • Supper
  • Syltede bær & frugter
  • Syltede grøntsager
  • Søde tærter
  • Sødt
  • Tema
  • Tilbehør
  • Tørrede krydderurter og blomster
  • Vafler & pandekager
  • Varm kaffe
  • Varme drikke
  • Varme retter
  • Vegetarretter
Frahaventilmaven Frahaventilmaven
Fra haven til maven
  • Forsiden
  • Jul
    • Julesmåkager
    • Juleknas & konfekt
    • Julebrunch
    • Julehygge
    • Julefrokost
    • Julemiddagen
    • Hjemmelavede julegaver
    • Juleshop
  • Opskrifter
    • Bagværk
      • Gærbrød
      • Boller
      • Madbrød
      • Rugbrød
      • Kiks & knækbrød
    • Kager
      • Skærekager
      • Søde tærter
      • Muffins & cupcakes
      • Fastelavnsboller
      • Gærkager & sammenlagte kager
      • Konditorkager
      • Marengskager
      • Småkager & cookies
      • Vafler & pandekager
    • Morgenmad
      • Granola & müesli
      • Morgenmad med æg
      • Morgenmadspandekager
      • Morgenmad med yoghurt
      • Plantemælk
    • Hovedretter
      • Varme retter
      • Vegetarretter
      • Kartoffelretter
      • Grillmad
      • Tilbehør
    • Drikke
      • Kolde drikke
      • Iskaffe
      • Varm kaffe
      • Hjemmelavet kaffesirup
      • Varme drikke
      • Likører
      • Kryddersnaps
      • Drinks & cocktails
      • Hjemmelavet saft
      • Juicer og smoothies
    • Syltning
      • Gelé
      • Marmelade & syltetøj
      • Kompot & chutney
      • Syltede bær & frugter
      • Syltede grøntsager
      • Kryddereddiker
      • Krydderolier
      • Hjemmelavet saft
      • Hjemmelavet sirup
    • Sødt
      • Kryddersukker, pynt & kandiseret
      • Frugt- & nøddesmør
      • Konfekt, chokolade & slik
      • Spiselige blomster
    • Desserter
    • Ost, snacks & kolde saucer
      • Hjemmerørt smør & ost
      • Snacks & nødder
      • Dressinger, pestoer & saucer
    • Fisk & skaldyr
    • Salater
    • Supper
    • Kryddersalt
    • Bålmad
    • Grundopskrifter
  • Råvarer
    • Opskrifter med
    • Råvareguide
    • Spiselige blomster
      • Ramsløgblomster
      • Mælkebøtter
      • Syrener
      • Roser
      • Hyldeblomster
      • Purløgsblomster
      • Lavendler
      • Morgenfruer
      • Hibiscus
    • Krydderurter
      • Citronmelisse
      • Ingefær
      • Kanel
      • Mynte
      • Ramsløg
    • Bær
      • Jordbær
      • Solbær
      • Ribs
      • Hindbær
      • Stikkelsbær
      • Kirsebær
      • Blåbær
      • Brombær
      • Rønnebær
      • Hyldebær
      • Tranebær
      • Vindruer
    • Frugter
      • Appelsiner
      • Bananer
      • Granatæbler
      • Hyben
      • Kvæder
      • Pærer
      • Æbler
    • Stenfrugter
      • Ferskner
      • Kirsebær
      • Mirabeller
      • Blommer
      • Slåen
    • Grøntsager
      • Agurk
      • Asparges
      • Græskar
      • Grønkål
      • Rabarber
      • Radiser
      • Rødbeder
      • Tomater
  • Livsstil
    • Naturlig kropspleje
      • Ansigtet
      • Kroppen
      • Håret
    • Haven
      • Haven året rundt
      • Den spiselige blomsterhave
      • Rosenhaven
      • Prydhaven
    • DIY
      • Strikkeopskrifter
      • Hækleopskrifter
      • Bæredygtig livsstil
      • Hjemmelavede gaver
      • Pynt til bolig og have
    • Rejser
    • Tema
    • How to & guides
    • Højtider
      • Sankt Hans
      • Fastelavn
      • Påske
  • Shop
    • Råvarer
    • Bolig
    • DIY skønhedspleje
    • Bæredygtig skønhedspleje
    • DIY
    • Keramik
    • Køkkengrej
    • Garn
    • Uld
    • Jul
about
Jul

Chokoladejulekalender 2023

Denne populære chokoladejulekalender med luksuschokolade fra Cocoture & Co er både flot, eksklusiv og bæredygtig.
Se mere
Mest populære opskrifter
  • Håkonskager
    Håkonskager
    • 9. december 2023
  • Linzer cookies
    Linzer cookies
    • 10. december 2023
  • Kanelsmåkager til jul
    Kanelsmåkager
    • 8. december 2023
  • Cremet tranebærmarmelade med ribs
    Cremet tranebærmarmelade med ribs
    • 7. december 2023
  • Ingefær-appelsinshot
    Ingefær-appelsinshot
    • 5. november 2023
Efterår
Lav dine egne rapsvokslys med duft
DIY
0 Posts
View Posts
Hjemmelavede julegaver
Hjemmelavede gaver
2 Posts
View Posts
Hjemmelavet kryddersnaps med mirabeller
Kryddersnaps
28 Posts
View Posts
Hjemmelavet chokoladelikør
Likører
21 Posts
View Posts
Butternut curry
Varme retter
30 Posts
View Posts
Gulerodssuppe
Supper
10 Posts
View Posts
Kanelpavlova med blommer og figner
Kager
0 Posts
View Posts
Cafe latte med gingerbread-smag
Varme drikke
11 Posts
View Posts
0
283
0

Få inspiration til lækker hjemmelavet mad direkte i din indbakke

Modtag opskrifter og idéer til lækre retter, søde desserter, hyggelige kager, hjemmelavet snaps og likør og meget mere.

cheesecake med lakrids og kirsebær
  • Desserter

Cheesecake med risengrød, lakrids og kirsebær

  • 30. december 2014
  • Trine Ellegaard
Total
1
Shares
0
1

cheesecake med lakrids og kirsebær

Denne ostekage kunne man faktisk kalde en ostekage à la ris à la mande, da den er lavet på resterne af den sødede risengrød til julens ris à la mande. Her er smagen af kirsebær dog kombineret med smagen af lakrids, og det fungerer rigtig godt sammen.

Det er en god måde at lave mere ris à la mande i juledagene, men på nye måder, så man ikke bliver træt af det, men alligevel får “spist sig mæt” i en dessert, som vi jo kun får en eller to gange om året. Og samtidig får brugt den sidste risengrød.

Sådan laver du cheesecake med risengrød, lakrids og kirsebær

Kiksebund:
  • 150 g fuldkornskiks (gerne Digestive)
  • 1 spsk. rørsukker
  • 1 spsk. rå lakridspulver
  • 100 g smør
Ostecreme:
  • 4 blade husblas
  • 200 g flødeost
  • ca. 1,5 – 2 dl sødet, kold risengrød (sødet med rørsukker og vanilje)
  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 2 dl græsk yoghurt
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 2 – 3 spsk. rå lakridspulver
  • 2 pasteuriserede æggehvider
  • 50 g flormelis
Pynt:
  • Lakridssirup
  • Amarena Toschi kirsebær og siruppen herfra
Bund

Smelt smørret i en gryde og bland de knuste kiks og rørsukkeret i. Fordel blandingen i små glas, assietter eller i en springform.

Ostecreme

Læg husblassen i bød i koldt vand i ca. 10 minutter. Rør i mellemtiden flødeosten sammen med risengrøden, æggeblommer, youhurt, vanilje og lakrids. Prøv dig frem med, hvor meget risengrød, der skal i – cremen må hverken være for kompakt eller synes for klumpet.

Træk nu husblassen op af vandet sammen med det vand, der hænger ved. Smelt det i en skål over vandbad og lad det køle af. Pisk hviderne stive, mens du venter på, at husblassen køler af og bland flormelis i tilsidst, pisk videre i et par minutter.

Det er vigtigt, at du ikke rører varm husblas i blandingen, da husblassen derved får et kuldechok og danner klumper og trævler. Når husblassen er kølet godt af, tager du en spsk. af ostecremen og rører i husblassen, hvorefter du blander det hele i ostecremen. Jeg bruger en håndmixer og hælder husblassen i i en meget tynd stråle.

Vend nu forsigtigt æggehvidemassen i ostecremen og fordel den straks i skålene med kiks. Stil på køl.

Cheesecaken skal stå på køl i et par timer, før du serverer den, men du kan sagtens lade den stå til næste dag.

Server pyntet med lakridssirup, kirsebær og lidt kirsebærsirup. MUMS!

Cheesecake eller ostekage

Total
1
Shares
Share 0
Pin it 1
Trine Ellegaard

Trine er freelance-skribent og blogger med en passion for æstetik, det gode liv, litteratur og bevidst nærvær.

Forrige artikel
Juledekoration med pynt fra haven
  • Pynt til bolig og have

Blomsterdekoration til julebordet

  • 29. december 2014
  • Trine Ellegaard
Se mere
Næste artikel
Hjemmelavet anderillette
  • Tilbehør

Anderillette

  • 30. december 2014
  • Trine Ellegaard
Se mere

Sign Up for Our Newsletters

Get notified of the best deals on our WordPress themes.

Måske vil du også synes om disse ...
Rabarbertiramisu
Se mere
  • Desserter

Rabarbertiramisu

  • Trine Ellegaard
  • 2. juni 2023
Saltkaramelmousse
Se mere
  • Desserter

Saltkaramelmousse

  • Trine Ellegaard
  • 31. marts 2023
Brombærmousse
Se mere
  • Desserter

Brombærmousse

  • Trine Ellegaard
  • 12. januar 2023
Baileyis med oreo
Se mere
  • Desserter

Baileyis med oreo

  • Trine Ellegaard
  • 30. december 2022
Tiramisu is
Se mere
  • Desserter

Tiramisu is

  • Trine Ellegaard
  • 27. december 2022
Risalamande cheesecake
Se mere
  • Desserter

Risalamande cheesecake

  • Trine Ellegaard
  • 18. december 2022
Vaniljesyltede kvæder med is og crumble
Se mere
  • Desserter

Vaniljesyltede kvæder med is og crumble

  • Trine Ellegaard
  • 8. november 2022
Æbletrifli
Se mere
  • Desserter

Æbletrifli

  • Trine Ellegaard
  • 28. oktober 2022
Henkogte pærer med råcreme og karamelsirup
Se mere
  • Desserter

Henkogte pærer med råcreme og karamel

  • Trine Ellegaard
  • 12. oktober 2022

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Få inspiration til lækker hjemmelavet mad direkte i din indbakke

Modtag opskrifter og idéer til lækre retter, søde desserter, hyggelige kager, hjemmelavet snaps og likør og meget mere.

frahaventilmaven

FØLG FRA HAVEN TIL MAVEN PÅ INSTAGRAM

frahaventilmaven
Cremet tranebærmarmelade med ribs ❤️

Tranebær er en af december måneds dejligste råvarer - et smukt rødt og syrligt bær. Og fuld af pektin og derfor utrolig nem at lave marmelade af. 

I denne cremede marmelade er der skruet op for intensiteten både smagsmæssigt og farvemæssigt ved at tilsætte ribs. Det giver en absolut vidunderlig julerød marmelade med den vildeste syrligt-søde smag. 

Jeg har lavet den cremet, så den kan bruges i kager eller til at smøre på pandekager, scones eller bare et stykke friskbagt brød. Er også perfekt til Linzer småkager, æbleskiver og snefnug. 

Find opskriften på frahaventilmaven.dk

——

#tranebærmarmelade #tranebær #julemarmelade #ribs #tranebær-ribsmarmelade #juleopskrift #juleopskrifter  #frahaventilmaven #frahaventilmavenblog #køkkensysler #lavdinmadselv #selvforsyning #spisgodt #tilbagetilrødderne #syltning #marmelade #cranberry #cranberrymarmalade
Fire cider eller ildcider er en gammelkendt urtene Fire cider eller ildcider er en gammelkendt urtenedicin, hvor bestandele fra urter, krydderier, frugter og grøntsager trækkes ud i æblecidereddike. Efter nogle uger har man en i fusion af alt det, man traditionelt tilskriver en helende og antiinflammatorisk virkning på kroppen. 

Fire cider er derfor kendt for at kunne afværge forkølelse, hjælpe fordøjelsen og øge blodcirkulationen. 

Find opskriften på frahaventilmaven.dk

——

#firecider #ildcider #kryddereddike #sundhed #hjemmelavetildeddike #ildeddike  #frahaventilmaven #frahaventilmavenblog #køkkensysler #lavdinmadselv #selvforsyning #spisgodt #tilbagetilrødderne
Så blev det december, og vi har pyntet op med hje Så blev det december, og vi har pyntet op med hjemmelavet citrusjulepynt, grangrene og lys. Vi har bagt pebernødder a la lagkagehuset og det lækreste sirupsbrød (som vi har ventet længe på). Og nydt det smukke frostvejr. Glædelig 1. december ❤️

Opskrifterne på pebernødder og sirupsbrød finder du på frahaventilmaven.dk

———

#julepynt #naturligtjulepynt #tørredeappelsiner #tørredelime #tørredegrapefrugt #pebernødder #december #jul #sirupsbrød #altgodthjemmelavet #tilbagetilrøddene #julesirupsbrød #pebernødderalalagkagehuset #frahaventilmaven #felderstjerne #køkkensysler#julesmåkager
Juni er rosernes måned, og rosen er den mest vidu Juni er rosernes måned, og rosen er den mest vidunderlige spiselige blomst, som også kan bruges i naturlig skønhedspleje og til farvning. 

Tørrer du rosenbladene, kan de holde sig i et års tid, og du kan både pynte kager med dem, lave olieinfusioner til cremer og salver og ansigtsmasker, lave rosenpulver eller bruge dem til bundle dyeing. 

Læs mere om, hvordan du tørrer roser på frahaventilmaven.dk og find masser af inspiration til, hvad du kan bruge både friske og tørrede rosenblade til. 

———

#spiseligeblomster #spiseligeblomsterfrahaven #roser #rosenblade #tørrederosenblade #tørring #roserfrahaven #spisdineroser #roserisæson #juni #rosentid #opskrift  #frahaventilmaven #frahaventilmavenblog #køkkensysler #lavdinmadselv #selvforsyning #spisgodt #tilbagetilrødderne #tørringafblomster
Størstedelen af min tid lige nu bruger jeg på at Størstedelen af min tid lige nu bruger jeg på at sanke og høste, samle forråd og konservere. Jeg tørrer blomster og krydderurter, presser blomster og farver garn og stof. Og så laver jeg selvfølgelig saft og marmelade og gelé, kryddersalte og kryddereddiker og meget mere. 

Kamille er en vidunderlig blomst at sanke i naturen, og den kan bruges til et hav af ting - både frisk og tørret. Og da man ikke nødvendigvis har tid til at lave det hele, mens det er i sæson, er det en god idé at tørre og gemme til senere brug. 

Find masser af inspiration til tørring af blomster og meget mere på frahaventilmaven.dk

———

#kamille #tørretkamille #kamilleiskønhedspleje #tørredeblomster #konservering #tørring #kamilleblomster #tørringafblomster #juni #sankning #fourager #blomster #vildeblomster  #frahaventilmaven #frahaventilmavenblog #køkkensysler #lavdinmadselv #selvforsyning #spisgodt #tilbagetilrødderne #junisysler
💗 Pink rabarbergin hører til en af sommerens h 💗 Pink rabarbergin hører til en af sommerens hjemmelavede favoritter - og er simpelthen så nem at lave! Jo rødere rabarber, du bruger, jo mere pink bliver din gin. 

Find opskriften på frahaventilmaven.dk

———

#pinkrabarbergin #rabarbergin #pinkgin #pinkgintonic #pinkgintime #pinkginandtonic #rabarbergindrink #rabarberginogtonic #rabarbertid #rabarberfrahaven #rabarber #sommerdrink #sommerdrinks #drinkmedrabarber  #frahaventilmaven #frahaventilmavenblog #køkkensysler #lavdinmadselv #selvforsyning #spisgodt #tilbagetilrødderne
Ahhh, rabarbertiramisu! Så nemt at lave og en per Ahhh, rabarbertiramisu! Så nemt at lave og en perfekt måde at bruge sine rabarber på. Og så smager desserten bare himmelsk. 

Find opskriften på frahaventilmaven.dk

———

#rabarbertiramisu #tiramisu #dessert #sommerdessert #dessertmedrabarber #dessertmedrabarberfrahaven #italienskdessert #rabarbertid #sommeridanmark #rabarberfrahaven #opskrift #dessertopskrift  #frahaventilmaven #frahaventilmavenblog #køkkensysler #lavdinmadselv #selvforsyning #spisgodt #tilbagetilrødderne
about
Trine Ellegaard

Madskribent

Haven er mit frirum og køkkenet er min legeplads. Her på bloggen dyrker jeg min begejstring for alt godt hjemmelavet, havens glæder og det enkle, selvforsynende liv med nærvær og nedsat hastighed.
Tilbage til rødderne og gammeldags med vilje!

Velkommen til!

Frahaventilmaven.dk handler om moderne selvforsyning i det små. Om at lave sin mad selv – fra bunden – og gerne af hjemmedyrkede råvarer. Om at lave sig et spisekammer, gemme forråd og konservere havens og naturens gaver. Om at skabe sig et næringsrigt og meningsfyldt liv med hjemmelavet mad, naturlig skønhedspleje, DIY-projekter og dyrkning af egne grøntsager og krydderurter, bær og frugter.
Læs filosofi
Livsstil
  • Naturlig kropspleje
    • Ansigtet
    • Kroppen
    • Håret
  • Bæredygtig livsstil
  • Haven
  • DIY
    • Hjemmelavede gaver
    • Hækleopskrifter
    • Strikkeopskrifter
    • Pynt til bolig og have
  • Rejser
Nyeste opskrifter
  • Linzer cookies
    Linzer cookies
    • 10. december 2023
  • Håkonskager
    Håkonskager
    • 9. december 2023
  • Kanelsmåkager til jul
    Kanelsmåkager
    • 8. december 2023
Nye varer i shoppen
  • Soyavoks Soyavoks til lys kr.149,95 kr.119,95
  • Hørpose Hørpose kr.35,00
  • Køkkenplakat citatcollage Køkkenplakat citatcollage kr.249,00
Frahaventilmaven Frahaventilmaven
  • Om
  • Privatlivspolitik
  • Livsstilsshop
God næring til krop og sjæl

Indtast dine søgeord, og tryk på Enter.