Vi elsker hotdogs, men det skal allerhelst være luksushotdogs med hjemmelavet tilbehør. Griller du meget om sommeren, kan det godt betale sig at lave tilbehøret selv – så ved du også, hvad…

Tærte er dejlig aftensmad, og denne tærte med karamelliserede rødløg, svampe og ramsløg er en meget smagfuld en af slagsen. Jeg er helt vild med de karamelliserede løg i tærten, som jeg synes…

Kylling i karry er en af vores absolut yndlingsgryderetter, fordi den smager så dejligt og samtidig er nem at lave. Det er en gryderet, som du sagtens kan lave til to dage,…

Kefir og andre yoghurtprodukter er yderst velegnede til at marinere og mørne kød. Derfor er kefirmarineret kylling også en favorit hjemme hos os: Fordi kødet er så mørt og saftigt, at det…

Denne kikærtekarry er perfekt til kødfri dage eller som vegetarret og kan spises med ris, blomkålsris eller lignende. Karryretten har en dejlig kokos-karrysmag og mætter skønt på grund af kikærterne.

Butternut curry er en af mine yndlingsvegetarretter, når vi har kødfri dage, for jeg elsker simpelthen butternut-squash. Jeg vil kategorisere retten som ‘comfort food’ – den er varm, fyldig og smagfuld. En…

Brunkål med æblemost og porter er en rigtig vinterret: Sød, smagfuld og mættende. Og så er det en ret, som er både nem og billig at lave – med mad til flere…

Cottage pie er en oksekødstærte med en lækker skorpe af kartoffelmos iblandet cheddarost. Det er en rigtig efterårsret, som er fuld af smag og varme. Retten er nem at lave og mætter…

Stegt flæsk med persillesauce er en rigtig klassiker og en ret, som det meste af Danmarks befolkning elsker. Og det er da heller ikke til at stå for det fedtede flæsk, nye…

Hyldeblomstmarineret kylling er en rigtig sommerkylling, som virkelig smager af hyldeblomster – det smager fantastisk! Det er en helstegt kylling i ovn, som er let at lave, og som passer sig selv…

One pot pasta med kylling er en nem og utrolig lækker ret at lave på en hverdag, hvor der ofte ikke er så meget tid til at svinge de store grydeskeer. Pastaen…

Her får du opskriften på en drøm af en porchetta med ramsløg og citron, som er fantastisk at lave her i foråret eller forsommeren, hvor ramsløgene står i fuldt flor i de…