Hybensirup
Hybensirup er den smukkeste orangerøde sirup, som smager skønt af sommer og sol og modne hyben. Brug siruppen i din morgente, på græsk yoghurt eller pandekager eller brug den i…
Opskrifter
803 posts
Brombærmuffins med hvid chokolade
Disse muffins med brombær og hvid chokolade er saftige og lækre – selv flere dage efter. De har den perfekte kombination af kage med vaniljesmag, krydrede brombær og karamelliseret hvid…
Morgenfruepulver
Lav den fineste morgenfruepulver af dine tørrede morgenfrueblade. Pulveret eller støvet kan du bruge på kager og desserter, som pynt på ris eller en ostemad. Eller du kan bruge det…
Salvieeddike
Har du salvie i haven, kan du nemt og hurtigt lave din egen salvieeddike. Eddiken får den dejligste smag af salvie og kan bruges over alt i madlavningen, bl.a. i…
Panna cotta med brombær
Det er simpelthen så nemt at lave denne dessert med brombær, og så smager den vidunderligt. Panna cotta med brombær er en rigtig sensommerdessert med en utrolig smuk farve og…
Blåbærmuffins
Disse blåbærmuffins er svampede og lækre og smager godt i dagevis. Og kombinationen af den søde kagedej med vaniljesmag sammen med blåbær er virkelig lækker. En mild og sød smag,…
Hybenmarmelade
At lave sin egen hybenmarmelade kræver anstrengelser, men er altså det hele værd, når marmeladen står færdig på bordet og man kan nyde den på sin ostemad. Den smukke orange…
Blommelikør på rom
Dette er en blommelikør lavet på en gylden rom og reine claude-blommer. Likøren smager skønt og fyldigt og er utrolig nem at lave. Den skal trække i mindst en måned…
Brombærkompot
Det er nemt og hurtigt at lave en brombærkompot, som kan bruges til kager og desserter, is, morgenmad eller ost. Kompotten laves af friskplukkede brombær og har en dejligt intens…
Astronaut drink
Det er måske en af sommerens bedste drinks, sådan en astronaut drink. Den laves på en jordbær-rabarbervodka, som blandes op med lemonsodavand, masser af is og en skive lime. Og…
Creme de cassis – solbærlikør
Creme de cassis er en sødlig solbærlikør med en dyb mørkerød farve og en intens smag af solmodne solbær. Likøren er nem at lave selv og er både arbejdet og…
Solbærpavlova
Pavlova er den dejligste marengskage, og denne her med friske solbær og solbærcreme smager vidunderligt på en sommerdag. Marengsen bages med en smule solbærsirup, som giver den et flot og…