Jordbærlikør
At fylde sommerens bær på glas er en vidunderlig ting og især, når man kan lave så smuk, lækker og smagfuld en likør som denne jordbærlikør. Likøren er utrolig nem…
Højtider: Sankt Hans
71 posts
Rabarberbombe
Lav den dejligste sommerlige drink med rabarber. En rabarberbombe er en slags shaket rabarber gin & tonic og laves med rabarbersirup, gin, tonicvand og masser af is. Drinken smager fremragende…
Grillbagt rabarber med is og brændt, hvid chokolade
Dette er virkelig en grilldessert, der vil noget: Grillbagt rabarber med is og brændt, hvid chokolade. Det er intet mindre end en perfekt kombination af varmt og koldt, syrligt og…
Grillet culotte med rabarberbarbecuesauce
Grillet culotte med rabarberbarbecuesauce er perfekt til en sommerlig grillaften i haven. Culotten glaseres i en hjemmelavet barbecuesauce lavet på rabarber og løg – og det giver kødet en syrlig-sød…
Rosenspritzer
En spritzer er en dejlig mild drink, og i denne rosenspritzer giver rosensaften den skønneste rosensmag til hvidvinen. Lav den som en en velkomstdrink med sommersmag eller blot til at…
Hyldeblomstlikør
En af de mere lækre sager, man kan lave af sæsonens hyldeblomster, er hyldeblomstlikør. Og kan du lide smagen af hyldeblomster, vil du også være vild med denne dejlige likør…
Sommerdrink med limoncello
Denne sommerdrink med limoncello er en forening af to gode drikke: Limoncello og agua fresca med rose, citronmelisse og lime. Det er en perfekt kombination, og drinken smager fantastisk og…
Bagte rabarber på bålet
Bålmad er noget af det hyggeligste i verden, og disse bagte rabarber på bålet er den perfekte bålmadsdessert. Desserten smager himmelsk, er nem at lave og tager næsten ingen tid.
Rosenlimonade
Denne rosenlimonade er simpelthen så nem og enkel at lave og samtidig så velsmagende, smuk og læskende, at man bliver nødt til at lave den – og gerne flere gange…
Snobrød – opskrift på snobrødsdej
At lave snobrød over bål er en tradition, som vi har holdt fast i gennem mange år. Og hygge med bål i haven hører stadig til nogle af vores bedste…
Grøn og rød salat
Her har jeg lavet en salat, som jeg kalder grøn og rød salat. Det er en helt enkel, men meget smagfuld salat, der består af frisk spinat, lynstegte radiser og…
Panna cotta med hyldeblomstgelé og fennikelsmag
Denne panna cotta med hyldeblomstgelé og fennikelsmag er både velsmagende og lækker og er den perfekte junidessert, som er hurtigt lavet og som indfanger en af juni måneds mest fremtrædende smage…