Mjødurtsukker
At lave sin egen mjødurtsukker, når sommeren for alvor sætter i gang, er en skøn måde virkelig at indtage sommeren på. Mjødurt har nemlig sin helt egen karakteristiske smag og…
Kryddersukker, pynt & kandiseret
14 posts
Her finder du opskrifter og gode idéer til forskellig skal kryddersukker, pynt til kager og desserter samt kandiserede frugter, bær og spiselige blomster.
Lavendelsukker
At lave sin egen lavendelsukker er en fornøjelse og noget, der kun tager ganske få minutter. Det blomsterkrydrede sukker smager skønt i te, på pandekager, på yoghurt og desserter og…
Hyldeblomstsukker
Hyldeblomstsukker smager nøjagtig, som det lyder. Som søde hyldeblomster. Kryddersukkeret er hurtigt lavet og har den dejligste søde smag af midsommer. Brug sukkeret på pandekager eller i cookies, i koldskål…
Mælkebøtteblomstersukker
På ingen tid kan man lave sin egen solgule sukker af mælkebøtteblomster, som kan bruges alle de steder, hvor du ellers ville bruge sukker: Som drys på pandekager, i kagedej…
Karamel til kager
Denne karamelsauce er perfekt at bruge til at komme i kager, oven på kager, i og på desserter. Det er en grundopskrift, hvor karamellen er utrolig let at lave, nem…
Tørrede appelsinskiver
Tørrede appelsinskiver er nemme at lave og kan bruges til både drinks, varme drikke og kagepynt eller mere praktisk som julepynt og gavepynt. Der er ikke meget arbejde i at…
Pumpkin spice krydderiblanding
Lav din egen pumpkin spice krydderiblanding – efterårets bedste blanding af varmende krydderier, som kan bruges i både kager, cookies, brød og til en luksuriøs pumpkin spice latte.
Myntesukker
Myntesukker er en nem lille ting at lave, men smager stort og godt på alle søde sager eller fx drysset i en café latte eller en kop varm cacao med…
Lilla syrensukker
Det er så smukt med denne lilla syrensukker, som dufter og smager af syrener, og som kan bruges som en kryddersukker, hvor du almindeligvis ville bruge sukker – blot med…
Appelsinsukker – opskrift på orangesukker
Hjemmelavet appelsinsukker er en lækker lille sag, som kan spise på desserter, kager og brød, på pandekager og vafler eller ovenpå græsk yoghurt. Det er en syrligsød sukker, som er…
Kandiserede rosenblade
Kandiserede rosenblade er noget af det flotteste du kan pynte dine desserter med, og de er faktisk ikke så svære at lave. Det ser smukt ud med rosenblade i røde,…
Rosensukker – lyserødt og lækkert
Rosensukker er en af de delikatesser, du kan fremtrylle i dit køkken netop nu. Det er let, tager ikke ret lang tid og er helt utroligt lækkert. Og så er…