Æbletrifli
En hjemmelavet trifli af æbler er en nem og helt utrolig lækker dessert, der smager, så englene synger. Desserten er en rigtig efterårsdesssert med æblekompot, vaniljecreme og sprød sukkerristet rugbrødsknas.
Desserter
61 posts
Desserter udgør den magiske afslutning på ethvert måltid og løfter smagsoplevelsen til nye højder. Denne lækre kategori byder på en uendelig variation af himmerigsmundfulde, fra luftige kager og fløjlsbløde mousser til saftige frugtsalater og sprøde tærter. Desserteropskrifter handler ikke bare om at lave søde godbidder; det er kunstfærdige kreationer, der kombinerer teksturer og smagsnuancer i en symfoni af forkælelse. Fra den klassiske chokolademousse til eksotiske panna cotta-varianter er desserter en universel glæde, der afrunder ethvert måltid med et smil og en tilfredsstillende sød tand. Panna cotta, hjemmelavet is, marengs, mousse, henkogte frugter og meget mere. Her finder du opskrifter og inspiration til lækre og indbydende desserter, som du selv kan lave fra bunden – ofte med råvarer fra haven og naturen.
Henkogte pærer med råcreme og karamel
Hjemmelavede henkogte pærer smager fantastisk i denne skønne dessert, hvor pærerne serveres med en god råcreme og overhældes med en karamelsirup. Pærer, creme og karamel går altså bare godt sammen…
Panna cotta med brombær
Det er simpelthen så nemt at lave denne dessert med brombær, og så smager den vidunderligt. Panna cotta med brombær er en rigtig sensommerdessert med en utrolig smuk farve og…
Fool med ribs
Lav den lækreste ribsdessert, en klassiske engelsk fool med ribs. Desserten er utrolig smuk, smager himmelsk og sommerligt – og så er den virkelig nem at lave. En oplagt og…
Italiensk mynteis med chokolade
En hjemmelavet italiensk gelato med mynte fra haven er en fantastisk sommerdessert. Den italienske is er cremet, lækker og fuld af smag. Mynteisen laves med ægte mynte, hvilket giver den…
Panna cotta med saltkaramel
Denne panna cotta med saltet karamel er noget af det lækreste. Blød og cremet og med en perfekt smag af saltkaramel og karamelliseret hvid chokolade på toppen. Den klassiske italienske…
Chokolademilkshake
Her er opskriften på en ægte amerikansk chokolademilkshake lavet på is og kakaosirup. Milkshaken smager som en drøm og er blød og cremet, tyk og lækker med den dejligste chokoladesmag.
Marengsdessert med lemon curd
Denne marengsdessert med lemon curd smager himmelsk, og så er den både nem og hurtig at lave. Selv om desserten er ganske enkel og kun består af ganske få ingredienser,…
Frugtsalat med råcreme
Frugtsalat med råcreme er en dejlig og nem dessert, som kan laves året rundt i forskellige variationer alt efter sæsonens frugter og bær. Her er vores familieopskrift på den frugtsalat,…
Hjemmelavet vaniljeis med fløde
Der er nu ikke noget som en klassisk hjemmelavet vaniljeis med fløde. Denne form for is kaldes også parfait og er en is, der kan laves uden røremaskine. Vaniljeparfait er…
Mirabelleclafoutis med nougat
Clafoutis med mirabeller og nougat er en yderst lækker og hurtig sag at bage i sensommermånederne, hvor der er masser af mirabeller på træerne i haver og krat. Kagen er…
Grillbagt rabarber med is og brændt, hvid chokolade
Dette er virkelig en grilldessert, der vil noget: Grillbagt rabarber med is og brændt, hvid chokolade. Det er intet mindre end en perfekt kombination af varmt og koldt, syrligt og…