Mirabellemarmelade med lavendel og kardemomme
Lav din egen krydrede mirabellemarmelade med lavendel og kardemomme. Marmeladen bliver smuk orangegylden (hvis den laves af gule mirabeller) og smager skønt på ost og brød.
Råvarer: Stenfrugter
34 posts
Mirabelleclafoutis med nougat
Clafoutis med mirabeller og nougat er en yderst lækker og hurtig sag at bage i sensommermånederne, hvor der er masser af mirabeller på træerne i haver og krat. Kagen er…
Mirabellesaft med ingefær
En hjemmelavet mirabellesaft med ingefær smager af sommer, der går på hæld, og er virkelig en lækker saft, der kan drikkes meget af. Det lille touch af ingefær giver saften…
Mirabellesirup
Gylden, smuk og smagfuld er, hvad der beskriver en mirabellesirup bedst. Den smager fantastisk på kager og pandekager, på is og på græsk yoghurt .
Syltede mirabeller
Syltede mirabeller er en skøn sensommerdelikatesse, som smager skønt på brød og til ost. Du kan sylte både røde og gule mirabeller, og syltetøjet vil smage forskelligt alt efter, hvilke…
Blomme Eton Mess
Lyder det ikke afsindigt lækkert: Blomme Eton Mess? Her er den klassiske dessert med flødeskum og marengs lavet med syltede blommer. Det er en skøn forening, som er en perfekt…
Syltede blommer i rom
Syltede blommer i rom med vanilje er simpelthen noget af det bedste, der findes. Det er nemt at lave, og blommerne kan spises på morgenmaden, til dessert, sammen med kage…
Galette med fersken
Denne søde galette med fersken smager simpelthen så skønt og er samtidig både nem og sjov at lave. Den skal selvfølgelig laves med friske ferskner og i sæson og kan…
Slåensnaps – kryddersnaps fra naturen
Det er sjovt at eksperimentere med snaps i efteråret, og slåensnaps er en af de snapse, du kan lave sidst på efteråret, når slåenfrugterne modner. Slåen er en lille smukt…
Slåensirup
Lav din egen helt vidunderlige sirup af slåen og brug den bl.a. i efterårets vildtretter og gryderetter eller brug siruppen som erstatning for honning, fx på morgenmaden.