Vindruepickles
Har du masser af vindruer i drivhuset, er det helt oplagt at lave disse skønne og nemme vindruepickles, som smager fantastisk til ost. Vindruerne kommer i en syrlig lage med…
Årstider: Efterår
78 posts
Vindruegelé
Det er virkelig nemt at lave sin egen vindruegelé og samtidigt en skøn måde at anvende sine vindruer i drivhuset på. Geléen får den lækreste syrligt-søde smag, som passer til…
Gingerbread iskaffe
En iskaffe, der smager af jul! Iskaffe er en skøn drik året rundt, og her er den krydret med gingerbread-smag – en ægte julesmag. Kaffen smager virkelig lækker og cremet…
Irish cream sirup
Denne sirup med smag af irish cream eller Baileys er noget så lækker som kaffesirup – både til varm kaffe og til iskaffe. Samtidig smager siruppen fantastisk at hælde over…
Jordskokkesuppe
Denne cremede jordskokkesuppe med bacon og ristet grønkål smager vidunderlig og er nem at lave. Suppen tilberedes med kartofler og fløde og smages til med løg, hvidløg og chili. På…
Gingerbread latte
Dette er en café latte med julesmag – cremet og fyldt med varme krydderier. Det er en rigtig hyggekaffe, som skal drikkes om efteråret eller vinteren på en kold dag.…
Kanelsirup
En hjemmelavet kanelsirup er den lækreste kaffesirup, som kan forvandle enhver kaffe til noget fortryllende. Siruppen smager også fantastisk i drinks eller blot hældt over kager, desserter eller morgenmaden. Den…
Vaniljesyltede kvæder med is og crumble
Det er helt oplagt at lave en skøn dessert med vaniljesyltede kvæder, en god flødeis og sprød crumble. Desserten er hurtigt lavet, når først du har syltet kvæder, og det…
Kvædetærte med pærer
Denne dejlige tærte med kvæder og pærer er lækker og delikat med gylden tærtedej og fyld af en sød og blød kvæde-pæremarmelade. Kvædetærten får den smukkeste orange farve og skal…
Syltede kvæder
Syltede kvæder er nemme at lave og smager dejligt til efterårets og vinterens kød- og vegetarretter, til vildt og til koldt kød på fx smørrebrød. Opskriften her er syrlig og…
Mad til mortensaften
Andesteg står på menuen mortensaften sammen med de klassiske hvide og brunede kartofler og den elskede andesauce. Her er opskrifter til hele mortensaftenmiddagen inklusiv dessert og likør, som du kan…
Kvædesirup
Hjemmelavet sirup af kvæder er en smuk rød sag, der samtidigt er nemt at lave. Og så smager den altså bare virkelig dejligt, sådan en kvædesirup. Brug den på iskoldt…