Cottage pie
Cottage pie er en oksekødstærte med en lækker skorpe af kartoffelmos iblandet cheddarost. Det er en rigtig efterårsret, som er fuld af smag og varme. Retten er nem at lave…
Varme retter
30 posts
Stegt flæsk med persillesauce
Stegt flæsk med persillesauce er en rigtig klassiker og en ret, som det meste af Danmarks befolkning elsker. Og det er da heller ikke til at stå for det fedtede…
Hyldeblomstmarineret kylling – helstegt kylling i ovn
Hyldeblomstmarineret kylling er en rigtig sommerkylling, som virkelig smager af hyldeblomster – det smager fantastisk! Det er en helstegt kylling i ovn, som er let at lave, og som passer…
One pot pasta med kylling, bacon og grønne asparges
One pot pasta med kylling er en nem og utrolig lækker ret at lave på en hverdag, hvor der ofte ikke er så meget tid til at svinge de store…
Porchetta med ramsløg og citron
Her får du opskriften på en drøm af en porchetta med ramsløg og citron, som er fantastisk at lave her i foråret eller forsommeren, hvor ramsløgene står i fuldt flor…
Spaghetti med bagte tomater og ricotta
Pastaretter er bare det bedste, og denne her italienske spaghettiret med bagte tomater og ricotta er virkelig smagfuld og lækker. Hvis du er til vegetariske retter, kan du nemt lave…
Feijão – en velsmagende brasiliansk bønneret
Feijão er navnet på en helt enkel, men utrolig velsmagende brasiliansk bønneret lavet på sorte bønner og spicy chorizo-pølse. Retten tager ingen tid at lave, og hvis du er vegetar,…
Brasilianske pastel med oksekødsfyld
Pastel er den brasilianske udgave af bagværk med fyld. Og denne opskrift på pastel er en ægte brasiliansk opskrift, som vi netop har fået og afprøvet i køkkenet. I denne…
Chili con carne
Chili con carne er den lækreste varmende hverdagsret, som smager godt året rundt. Den er spicy og krydret, sund og mættende og utrolig nem at lave. Server den med ris…
Ovnbagte fyldte butternut squash
Fyldte butternut squash er en af de retter, man bliver nødt til at lave mindst én gang hvert efterår. Hvorfor? Fordi græskar er sundt, og fordi bagt butternut squash smager…
Boller i karry – en klassisk vinterret
Uhmmm, boller i karry. Vi elsker det. Men det er en smule omstændigt at lave, synes jeg, så det er ikke alt for tit, vi får den herlige ret. Meeen,…
Brændende kærlighed med chili
Ahh, brændende kærlighed med chili. I morgen er det 1. oktober, og så begynder efteråret officielt. Men som jeg sidder lige her og nu og kigger ud af mit køkkenvinduet på…