Tomatgalette
Lav den lækreste tomatgalette med friske krydderurter og mozarella. Galetten er en rustik tærte uden så meget fyld som i en traditionel tærte, og resultatet er virkelig lækkert. Smagen af…
Opskrifter
803 posts
Krydret æblekage
Der er nu ikke noget som en krydret æblekage til eftermiddagskaffen en hyggelig efterårsdag. Denne kage med æbler, mandler og masser af varme krydderier har det hele og er utrolig…
Æblesnaps med rosmarin og peberkorn
Lav din egen hjemmelavet æblesnaps med rosmarin og peberkorn i en ruf og nyd den dejlige kryddersnaps et par måneder efter. Det er nemt at lave sin egen snaps med…
Blommecobbler
En blommecobbler minder om en crumble-kage, men i stedet for at smuldre kagedejen ud over frugten, lægger man dejen i store klatter, som frugtens juice nærmest “bløder” igennem. Kagen er…
Pæresnaps med vanilje
En hjemmelavet pæresnaps med vanilje er ren lækkeri. Den skal trække i lang tid, men er helt sikkert ventetiden værd. Til gengæld er den både nem og hurtig at lave…
Blommemarmelade
En god blommemarmelade skal der til i løbet af efteråret. Den har sin egen specielle smag, som er så dejlig – syrlig og sød på samme tid, blød og rød.…
Brombærsnitter
Bag de lækreste brombærsnitter og brug gerne din egen hjemmelavede brombærmarmelade. Disse snitter er noget ud over det sædvanlige og har en perfekt kombination af syrligt, sødt og sprødt. Snitterne…
Brombærbalsamico
Lav din egen brombærbalsamico med en dyb rød farve, som du kan bruge i vinterens retter, i salater og på kød. Balsamicoen er nem at lave og er en ægte…
Brombærmarmelade med mandler og appelsin
Der er nu ikke noget som en hjemmelavet brombærmarmelade om efteråret. Denne brombærmarmelade med mandler og appelsin har lige det lille ekstra, og mandler og brombær passer bare forrygende sammen.
Grøn tomatrelish
Grøn tomatrelish er en af de skønne lækkerier, du kan lave af dine grønne tomater fra drivhuset. Relishen er nem at lave og smager virkelig skønt til efterårets og vinterens…
Pæremarmelade med vanilje og ingefær
En pæremarmelade med vanilje og ingefær er utrolig nem at lave, når pærene er i sæson og smager skønt på brød og til ost. Ingefær giver lidt kant til de…