Pæregalette med nougat og pekannødder
Galetter er uden tvivl den nemmeste form for tærte at lave, og det gælder også denne rustikke pæregalette med nougat og pekannødder. Kombinationen af ene gode sager siger alt: Den…
Råvarer: Frugter
121 posts
Hjemmelavet æblegastrik
Denne lækre og smagfulde æblegastrik tager ingen tid at lave og kræver ikke de store kunster i køkkenet. Og nøj, hvor bliver du glad for at have den stående ved…
Æblesirup med vanilje
Hjemmelavet æblesirup med vanilje er uomgængeligt at lave her i efteråret – det er en fantastisk måde at omsætte sin æblehøst på. Siruppen smager skønt på alt fra yoghurt til…
Havtornsnaps med appelsin og vanilje
Denne havtornsnaps med appelsin og vanilje er helt klart en yndlingssnaps – både hos os selv og hos vores gæster. Den er virkelig også lækker og velsmagende og er sådan…
Brunkål med æblemost og porter
Brunkål med æblemost og porter er en rigtig vinterret: Sød, smagfuld og mættende. Og så er det en ret, som er både nem og billig at lave – med mad…
Appelsinlikør – opskrift på hjemmelavet likør med appelsin
Hvis du er vild med limoncello, garanterer jeg, at du også vil være vild med denne hjemmelavede appelsinlikør. Den smager virkelig skønt og er perfekt at servere i juletiden –…
Havregrynspandekager med banan
Disse små havregrynspandekager med banan er perfekte til eftermiddagskaffe eller som en ekstra lækker morgenmad søndag morgen. De er lavet på havregryn, æg og banan, hvilket gør dem dejligt mættende.
Kransekagesmåkager med appelsin og mælkechokolade
Disse kransekagesmåkager bagte jeg til vores søns konfirmation, og de blev revet væk. Kagerne har en dejlig smag af appelsin og en blød midte af mælkechokolade. De bliver sådan lidt…
Cantuccini med appelsin, chokolade og mandler
Toscanske cantuccini smager intet mindre end helt fortræffeligt til en kop kaffe. Kagen er tør og hård og skal helst dyppes i kaffen eller endnu bedre i et glas vin…
Krydrede speltboller med æble
Disse krydrede speltboller er de lækreste og mest smagfulde boller, du kan bage til julemorgenbordet – eller på ethvert andet tidspunkt. Bollerne er svampede med en skorpe af sprøde speltflager…
Farofa de banana – ristet casava med bananer
Den brasilianske ret, farofa de banana, er en meget anderledes ret for en dansker, fordi vi ikke rigtig er vant til at spise bananer til vores hovedmåltid, men mest som…