Lav din egen pumpkin spice krydderiblanding – efterårets bedste blanding af varmende krydderier, som kan bruges i både kager, cookies, brød og til en luksuriøs pumpkin spice latte.
Efterårskrydderier
Er der noget som duften og smagen af varme krydderier på en kold og ruskende dansk efterårsdag? Nej, vel!
Denne pumpkin spice krydderiblanding tager 3 minutter at lave, og kan bruges til en hel masse i dit køkken i løbet af efteråret. Det er de klassiske krydderier, som man i USA bruger sammen med græskar til fx pumkin pie, græskarkage, sirup, pumpkin spice latte osv.
Krydderiblandingen kan du selvfølgelig lave flere gange i løbet af efteråret. Prøv fx komme krydderiblandingen i en saltbøsse og drysse over din cappuccino eller varme chokolade med flødeskum – det er simpelthen toplækkert.
Når du laver krydderiblandingen, er der desuden intet i vejen for, at du skruer en lille smule op for dine yndlingskrydderier eller ned for de af krydderierne, der ikke er dine favoritter. Du kan simpelthen lave din helt egen pumpkin spice krydderiblanding efter din smag.
Opskrift på pumpkin spice krydderiblanding
Lige her under finder du den nemme og meget hurtige opskrift på krydderiblandingen, som passer til alt godt med græskar. Til inspiration har jeg samlet nogle opskrifter her, hvor du kan bruge krydderiblandingen:
Græskarkage med flødeostefrosting (på vej)
Pumpkin spice chai latte (på vej)
Pumpkin spice krydderiblanding
Ingredienser
- 2 spsk stødt kanel
- 2 tsk stødt ingefær
- 1 1/2 tsk stødt muskatnød
- 1 tsk allehånde
- 1 tsk stødte nelliker
Sådan gør du
- Mål alle krydderierne af og kom dem i en lille skål.
- Rør krydderierne godt sammen med en teske eller et lille minipiskeris, og hæld derefter krydderiblandblandingen på et lille glas med låg til.
- Hæld evt. noget af krydderiblandingen i en strøbøsse, så krydderierne kan strøs ud på en kage, på flødeskum, varm chokolade eller kaffe.
