Trøfler med kiks og karamel
Disse trøfler med kiks og karamel minder om en luksusudgave af en stor bid Twix. En helt vidunderlig blanding af blød chokoladetrøffel, sej karamel og knasende kiks. Jeps, her ligger…
Sødt
43 posts
Her finder du opskrifter på desserter og søde sager, konfekt, slik og knas, samt smørelse til brød og pandekager.
Hjemmelavede chokoladeskeer
Disse hjemmelavede chokoladeskeer er så fine – enten at lave til en hyggestund i vintermørket eller som en lækker gave eller værtindegave. Skeerne er hurtige at lave og bliver meget…
Appelsinsukker – opskrift på orangesukker
Hjemmelavet appelsinsukker er en lækker lille sag, som kan spise på desserter, kager og brød, på pandekager og vafler eller ovenpå græsk yoghurt. Det er en syrligsød sukker, som er…
Æblesmør med kanel
Æblesmør med kanel er en fantastisk opfindelse. Det burde nok nærmere hedde æblesmørelse, for i denne opskrift er der ingen rigtig smør i æblesmørret – bare den herlige koncentrerede smag…
Lemon curd – opskrift på engelsk citroncreme
Lemon curd hører til blandt mine favoritter. Denne lækre hjemmelavede citroncreme kan smøres på brød, kommes i kager og selvfølgelig nydes på friskbagte scones. Det ér jo en engelsk specialitet.
Kandiserede rosenblade
Kandiserede rosenblade er noget af det flotteste du kan pynte dine desserter med, og de er faktisk ikke så svære at lave. Det ser smukt ud med rosenblade i røde,…
Rosensukker – lyserødt og lækkert
Rosensukker er en af de delikatesser, du kan fremtrylle i dit køkken netop nu. Det er let, tager ikke ret lang tid og er helt utroligt lækkert. Og så er…
Kandiserede syrener
Det er ren nydelse at spise noget, der er smukt og smager blomstrende af sommer. Sådan er det at spise kandiserede syrener. Disse smukke små blomster kan nemlig “foreviges”, hvis…
Blomstrende syrensukker
Det er syrentid her i maj, og syrenerne blomstrer lige nu i fuldt flor i hele landet. Syrener er spiselige blomster, som du kan bruge i din madlavning, og her…
Uimodståelige lakridskarameller
Uimodståelige lakridskarameller! Det er så hyggeligt i disse søde juledage at nusse rundt og lave konfekt og karamel og brændte mandler. Karamel er en disse søde sager, som er nemme…
Græskarsmør
Græskarsmør! Måske har du ikke hørt om dét før, men spids ørerne, for her får du opskriften på noget virkelig lækkert, som kan bruges til en hel masse i dit…
Hjemmelavet hindbærvingummi
Hindbærvingummi er en af de søde sager, som du meget nemt selv kan lave. Det smager selvfølgelig ikke nøjagtig som den vingummi, du køber i poser fra supermarkedet, men har…