Granita af rabarber – opskrift på rabarbergranité
Sådan en granita af rabarber er en smagfuld, lækker og læskende lille sag, som er nem at lave, og som både børn og voksne er vilde med. Lav den på…
Råvarer: Rabarber
44 posts
Bagt rabarberkage med rabarbercreme
Bagt rabarberkage med sukkerdrys er sådan en rigtig gammeldags mormorkage, der smager helt fantastisk sammen med en dejlig rabarbercreme. Kagen er knasende sprød udenpå og blød og svampet indeni –…
Siet rabarbergrød med fermenteret fløde
Det er mine børns yndlingsdessert her om sommeren: Siet rabarbergrød med fermenteret fløde, flødeskum eller blot mælk og sukker. De elsker den lyserøde siede frugtgrød med den dejlige sød-syrlige smag…
Rabarbermarmelade lavet i ovnen
Lav en himmelsk marmelade af rabarber i ovnen. Det er, som om at smagen bliver mere intens og koncentreret, når marmeladen laves i ovnen, og så er det samtidigt meget…
Rabarbereddike
Det er absolut et must at lave sin egen rabarbereddike hvert år, når rabarbersæsonen går i gang. Det er en kryddereddike, som er helt fantastisk og med en meget smuk…
Rabarbermandelkage
Syrlig rabarber og en marcipan-agtig smag af mandler gør denne rabarbermandelkage til en rigtig lækkerbidsken. Samtidig er det en smuk og indbydende kage, som man bare får lyst til at…
Rabarbersnaps med lakridsrod
Lav din egen lækre kryddersnaps med rabarber og lakridsrod. Snapsen er utrolig nem at lave og smager afsindigt godt. Snapsen kan drikkes til frokostbordet eller kan sødes og drikkes til…
Rabarbersaft med vanilje
Hjemmelavet rabarbersaft med vanilje er en af sommerens helt store glæder – både for børn og voksne. Og har du haven fyldt med rabarber, er det en skøn måde at…
Bedstefars skæg med rabarber og lakridsskum
Her kan man tale om en ægte revitalisering af en klassisk kage, som de fleste kender. Bedstefars skæg med rabarber og lakridsskum har nemlig fået et smagsboost uden lige. Og…
Rabarber Eton Mess
En skønnere sommerdessert kan du næsten ikke lave: Rabarber Eton Mess. Den smager fantastisk med sin perfekte balance mellem det syrlige og det søde, det knasende sprøde og det dejligt…
Rabarberkompot
Ahh, rabarbertid! Den bedste tid på året – efter min mening. Så skal der laves rabarberkompot, rabarbersaft, rabarbersirup og meget andet. Kan det blive bedre? Næh, ikke i mine øjne.
Pink rabarbergin – til en lun sommeraften
Lav din egen smagfulde pink rabarbergin af rabarberne fra din have. Ginen skal trække i ca. 4 uger, hvorefter du kan si rabarberne fra og blande den lyserøde gin op…