Rosenspritzer
En spritzer er en dejlig mild drink, og i denne rosenspritzer giver rosensaften den skønneste rosensmag til hvidvinen. Lav den som en en velkomstdrink med sommersmag eller blot til at…
Råvarer: Spiselige blomster
108 posts
Hyldeblomstlikør
En af de mere lækre sager, man kan lave af sæsonens hyldeblomster, er hyldeblomstlikør. Og kan du lide smagen af hyldeblomster, vil du også være vild med denne dejlige likør…
Æggesandwich med grov pesto og syltede purløgsblomster
Denne æggesandwich med grov pesto og syltede purløgsblomster er en morgenmadssandwich ud over det sædvanlige. En virkelig lækker og smagfuld morgenmad med lutter gode sager, som kan laves på dage…
Rosenlimonade
Denne rosenlimonade er simpelthen så nem og enkel at lave og samtidig så velsmagende, smuk og læskende, at man bliver nødt til at lave den – og gerne flere gange…
Panna cotta med hyldeblomstgelé og fennikelsmag
Denne panna cotta med hyldeblomstgelé og fennikelsmag er både velsmagende og lækker og er den perfekte junidessert, som er hurtigt lavet og som indfanger en af juni måneds mest fremtrædende smage…
Omelet med spinat, ost og syltede rosenblade
Denne omelet med spinat, ost og syltede rosenblade er både en god, nærende og mættende morgenmad – eller frokost – og så smager den virkelig skønt og frisk med de…
Agua fresca med rose, citronmelisse og lime
En agua fresca med rose, citronmelisse og lime er en helt utrolig lækker sommerdrik, der skal serveres iskold med masser af is. Den læskende og kølende drik er fuld af…
Syltede purløgsblomster
Disse syltede purløgsblomster er virkelig lækre på alt fra omelet til rugbrødsmadder, salat og kød. Samtidig er de utroligt smukke og en fantastisk måde at konservere purløgsblomster på. De både…
Syltede rosenblade
Syltede rosenblade er en ægte delikatesse, som laves på ingen tid og som kan holde sig i månedsvis på køl. Brug de smukke syltede blade på grilltallerkenen, i salater, sammen…
Purløgsblomstereddike
Purløgsblomstereddike er den smukkeste lilla eddike med en dejlig koncentreret smag af purløg. Brug eddiken i dressinger og marinader, i sommerens kartoffelsalater og grønne salater, eller penslet på kød og…
Mælkebøttesalve
Denne mælkebøttesalve har den smukkeste gule farve og giver en glansfuld, gylden og smuk hud. Brug den som salve mod ømme muskler og til at lindre irritationer i huden.
Citron-marcipankage med hyldeblomstcreme
Dette er en sommerlig citron-marcipankage med hyldeblomstcreme og brændt hvid chokolade, som er perfekt at lave i juni måned, hvor hyldeblomsterne blomstrer, men har du lavet hyldeblomstsaft til fryseren, kan…