Hyldeblomstsalt med grønne purløg og lilla purløgsblomster
Hyldeblomstsalt med purløg er intet mindre end perfekt til de lune grillaftener, vi har lige nu, og smager vidunderligt på en grillet majskolbe med smør eller på en grillstegt bøf.
Råvarer: Spiselige blomster
108 posts
Rosensalt – lav din egen kryddersalt
Rosensalt er det smukkeste salt, du kan sætte på bordet. Og så smager det virkelig skønt og aromatisk. Kryddersalt af rosenblade er vidunderligt at komme på et blødkogt æg eller…
Rosensnaps med honning – hjemmelavet kryddersnaps
Ahh, rosensnaps. Roser fyldt på flaske. Lyder det ikke bare skønt? Rosensnaps er noget af det nemmeste at lave selv og et rigtig godt sted at begynde, hvis man gerne…
Tørrede rosenblade fra roserne i cottagehaven
Tørrede rosenblade er tørret sommer. Rosenbladene dufter, selv om de er tørret, og bringer minder om den tid, vi alle elsker. Og hvem vil ikke gerne genopleve skønne sommerdage med…
Den dejligste hjemmelavede hyldeblomstsaft
Det synger på sidste vers, men ingen sommer uden hyldeblomstsaft. Der er intet så skøn, som et glas iskoldt hyldeblomstsaft på en varm sommerdag. Det er noget alle børn og…
Rosenrabarbersuppe
Dessertsuppe lavet på rabarber og friskplukkede rosenblade er noget af det bedste i verden og den ultimative juni-dessert. Suppen serveres kold og gerne med en kugle god vaniljeis og friske…
Hjemmerørt smør med morgenfrue
Noget af det allerlækreste er hjemmerørt smør. Du kan røre din egen smør i alverdens varianter. Med havsalt, hvidløg, krydderurter, blomsterblade eller hvad du nu har fantasi til.
Roseneddike
Roseneddike er virkelig nemt at lave selv og får den smukkeste lyserøde farve. Kryddereddiken smager som en let syrlig rosendrøm hen over salater, grillet kød eller stegt fisk og er…
Himmelsk morgenmad – skyr med jordbær i hyldeblomstsirup
Ahh, skyr med jordbær og hyldeblomstsirup og lidt knas. Så bliver morgenmaden næsten ikke bedre. jeg elsker den stille morgenstund og at sidde i ro og fred og nyde min…
Hyldeblomstsirup
Hyldeblomstsirup er noget af det skønneste i verden og rigtig nemt at lave selv. Lav den dejlige sirup samtidig med, at du laver din egen hyldeblomstsaft. Fryser du saften ned,…
Opskrift på den dejligste hjemmelavede hyldeblomstgelé
Ahh, hyldeblomstgelé på en nybagt bolle. Når hylden blomstrer, er det sommer. For mig er hyldeblomsten indbegrebet af dansk sommer, og jeg kommer altid til at tænke på første strofe…