Uhhh, sådanne hjemmelavede snebolde med limoncello og citron er særdeles vanedannende. Den saftige marcipan med citronsmagen fra limoncello og revet citron og den mørke, knasende chokolade – det er godt! Snebolde med…

Måske findes der ikke noget bedre i denne verden end hjemmelavede guldkarameller. Jeg ved det ikke, men disse karameller, der er overtrukket med mørk chokolade og drysset med guldstøv, gør i hvert…

Disse trøfler med kiks og karamel minder om en luksusudgave af en stor bid Twix. En helt vidunderlig blanding af blød chokoladetrøffel, sej karamel og knasende kiks. Jeps, her ligger vi helt…

Uimodståelige lakridskarameller! Det er så hyggeligt i disse søde juledage at nusse rundt og lave konfekt og karamel og brændte mandler. Karamel er en disse søde sager, som er nemme at lave…

Uhm, hjemmelavet hindbærvingummi. I dagene op mod jul går vi gerne i gang med at producere vores eget juleslik – på rene råvarer. Hindbærvingummi er en af de søde sager, som du…

Amarena-kirsebær i marcipan overtrukket med en god mørk chokolade kalder vi kirsebærkonfekt. Det er en lille luksusbid med det bedste af det bedste.

Disse luksushavregrynskugler hæver sig lidt over det sædvanlige, da de både indeholder revet marcipan og hakket chokolade. Jeg synes, de er lidt lækrere, og jeg har lagt mærke til, at de også…

Marcipankonfekt med ganache. Hjemmelavede karameller. Fudge. Noget af det, som vi elsker allermest ved julemåneden er at gå i køkkenet og lege og eksperimentere med chokolade, marcipankonfekt, ganache og småkager – hele…