Tarte tatin – opskrift på fransk æbletærte
Tarte tatin er en klassisk fransk æbletærte med lækre karamelliserede æbler. Tærten bages med fyldet nedad i en pande og vendes derefter ud på et fad og serveres med is…
Søde tærter
24 posts
Blommecobbler
En blommecobbler minder om en crumble-kage, men i stedet for at smuldre kagedejen ud over frugten, lægger man dejen i store klatter, som frugtens juice nærmest “bløder” igennem. Kagen er…
Pæretærte med marcipan
En pæretærte med marcipan smager forrygende og er skøn at servere til kaffen eller desserten i efteråret. Denne tærte har en sprød kant med mandelmel og et saftigt og smagfuld…
Sød brombærgalette
Her er opskriften på den dejligste brombærgalette lavet med friskplukkede brombær, der er pakket ind i en sød tærtedej. Dette er en rigtig årstidskage, som man skal nyde lige præcis…
Mandeltærte
Jeg tror ikke, jeg er ene om at være vild med nøddetærter med klistret karamel. Her er en opskrift på den dejligste mandeltærte, som er enormt hurtig at bage, og…
Citrontærte med marengs
Af alle kager i verden er sådan en citrontærte med marengs nok min yndlings. Det er den perfekte kombination af syrligt og sødt sprødt og blødt – og åhh, den…
Pæregalette med nougat og pekannødder
Galetter er uden tvivl den nemmeste form for tærte at lave, og det gælder også denne rustikke pæregalette med nougat og pekannødder. Kombinationen af ene gode sager siger alt: Den…
Galette med fersken
Denne søde galette med fersken smager simpelthen så skønt og er samtidig både nem og sjov at lave. Den skal selvfølgelig laves med friske ferskner og i sæson og kan…
Brombærtærte med chokoladefyld
Det er nu, at sommerens sidste brombær skal høstes og hvorfor ikke nyde de sidste bær i denne skønne brombærtærte med chokoladefyld. Tærten ser fantastisk ud på et kaffebord, og…
Lækker kirsebærkage med marcipan
Denne kirsebærkage med marcipan er så afsindig lækker, at du højst sandsynligt kommer til at genbruge opskriften med andre frugter resten af året. Det er nærmest en konfektkage med søde,…
Verdens bedste æblekage med brombærkompot
Denne æblekage med kanel er både nem og hurtig at lave. Kagen bliver helt pie-agtig, og kanelsukkeret på låget karamelliserer og giver kagen en helt fantastisk smag. Den serveres med…
Rabarber crumble kage – eventyrlig både sommer og vinter
Rabarbertid – den bedste tid på året! Hele familien elsker rabarber, og der er tusind forskellige ting at lave med rabarber, så derfor fylder den også godt i køkkenhaven. Vi…