Hvidløgsost
Lav din egen hjemmelavede hvidløgsost med masser af smag og med den helt rigtige konsistens – som den, du køber hos ostemanden. Den hjemmerørte ost er utrolig nem at lave…
Opskrifter
803 posts
Sunde nemme boller
Disse nemme grovboller kan bages på ingen tid – og så smager de skønt. Bollerne er fyldt med grove meltyper og lækre hørfrø og kan bruges som erstatning for rugbrød…
Gammeldags æblekage
Der er simpelthen næsten ikke noget bedre end gammeldags æblekage med flødeskum. Selv om det ofte er i efteråret, at vi laver æblekage, er der intet i vejen for også…
Fennikelsalat
Denne fennikelsalat er vores absolutte favoritsalat. Da jeg smagte den første gang, var jeg temmelig skeptisk – jeg troede simpelthen ikke, at jeg ville kunne lide den på grund af…
Tranebærkompot med vanilje
Tranebær er i mine øjne en delikatesse, og selv om bærrene har en udpræget syrlighed over sig, kan de bruges til mange lækre retter. Denne tranebærkompot med vanilje egner sig…
Hjemmerørt smør med morgenfrue
Noget af det allerlækreste er hjemmerørt smør. Du kan røre din egen smør i alverdens varianter. Med havsalt, hvidløg, krydderurter, blomsterblade eller hvad du nu har fantasi til.
Skyr med granatæble
Granatæble er i mine øjne en af de mest fantastiske frugter. Den er smuk og æstetisk, saftig og sprød, smager syrligt og sødt på samme tid og så liver den…
Syltede valnødder – en lækkerbidsken til ostebordet
Syltede valnødder er noget af det lækreste at spise sammen med ost. Lykken er søndag morgen med et stykke hjemmebagt brød klædt i et par skiver Primadonna-ost (som smager så…
Juice med rødbede og mandarin
Dette er efter min mening verdens bedste friskpressede juice, som jeg meget ofte laver til morgenmad. Juicen har en lækker syrlighed over sig og smager virkelig godt. Alt for godt,…
Rugbrødsknækbrød
Brug dine tørre rugbrødsrester til at bage det lækreste sunde rugbrødsknækbrød. Det er en perfekt måde at undgå madspild og samtidigt få lækre snacks til madpakken, morgenmaden eller eftermiddagshyggen.
Kålrabisalat med quinoa
Denne kålrabisalat er en rigtig vintersalat, som mætter godt. Hovedbestanddelen i salaten er kål, og de resterende ingredienser er ligeledes mættende, og derfor kan salaten faktisk fungere som et måltid…