Stærk grønkålssuppe med chilimandler
Vi har brug for vitaminer og varme i denne kolde, mørke tid, og det hjælper denne grønkålssuppe med chilimandler i den grad med. På ca. 30 minutter har du den lækreste,…
Opskrifter
803 posts
Sophias stjerner – sprøde chokolademuffins
Sophias stjerner er sådan nogle sprøde, seje chokolademuffins, som bare smager helt eminent. De er lynhurtige at bage og ret nemme at gå til. Så denne opskrift på chokolademuffins er…
Kefir smoothies med jordbær og ribs
Lav de skønneste smoothies på kefir, jordbær og ribs og gør noget godt for maven. Kefir indeholder nemlig masser af probiotika og er perfekt at bruge i smoothies.
Spinatsalat med granatæble og dukkah
Denne spinatsalat med granatæble og ægyptisk dukkah både smager og er grøn. Og rød. Og hvid. Og fyldt med smagfulde krydderier, der får den mere smagsneutrale spinat til at træde…
Cacaosnitter – de lækreste snitter med kokos og hindbærsyltetøj
Dette er min mosters opskrift på cacaosnitter, og jeg advarer med det samme: De er dødlækre! Både helt lune nybagte, penslet med chokolade, og såmænd også efter en tur i…
Sund og nærende kartoffelsuppe med bacon og timian
Intet er som varm og nærende kartoffelsuppe en kold vinterdag. Årstiden kalder virkelig på varme supper, og der er heldigvis mange slags supper, man kan kaste sig ud i at lave.…
Hjemmelavede rugkiks med quinoa-flager og havsalt
Hjemmebagte rugkiks smager altså bare bedre. Det er der slet ingen tvivl om. Problemet er jo bare, at det kan være svært at få tid til selv at bage sine…
De lækreste kryddermuffins med citrontopping
Vintertid er altså kagetid – også selv om vi lige er kommet over julemåneden, hvor vi har fyldt os med fede spiser og søde sager. Men det er nok de…
Spansk bondegryde – en varm og nærende simreret
Spansk bondegryde er en af vores absolutte favoritter, når det kommer til varme, nærende gryderetter. Og i denne kolde vintertid er det, som om kroppen kræver varm mad at nære sig på.
Kirsebærkonfekt
Amarena-kirsebær i marcipan overtrukket med en god mørk chokolade kalder vi kirsebærkonfekt. Det er en lille luksusbid med det bedste af det bedste, som samtidigt er både hurtig og nem…
Luksushavregrynskugler med marcipan
Disse luksushavregrynskugler hæver sig lidt over det sædvanlige, da de både indeholder revet marcipan og hakket chokolade. Jeg synes, de er lidt lækrere, og jeg har lagt mærke til, at…
Havregrynskugler med ristet kokos
Havregrynskugler er børnenes favoritter. De er nemme at lave, og denne variant med ristet kokosmel er ekstra lækker og velsmagende. Server havregrynskuglerne iskolde.